水洗红豆沙是什么意思,水洗红豆沙的做法大全?1. 煮红豆:红豆预先浸泡4-5小时,洗干净,放入电高压锅,加适量水,压30分钟,自然解压。2. 煮熟的红豆3. 洗豆沙:准备一锅(盆)清水,上面搁置一个过滤筛网4. 将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙,豆沙就会沉淀于水内
水洗红豆沙是什么意思,水洗红豆沙的做法大全?
1. 煮红豆:红豆预先浸泡4-5小时,洗干净,放入电高压锅,加适量水,压30分钟,自然解压。2. 煮熟的红豆(练:dòu)
3. 洗豆沙亚博体育:准[繁体:準]备一锅(盆)清水,上面搁置一个过滤筛网
4. 将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙,豆沙就会沉淀于(繁体:於)水内。
5. 滤豆沙:取一个干净的[拼音:de]棉布袋(可买一《拼音:yī》个隔汤渣的棉布袋,2元钱一个,不用纱布,那针眼太大易漏沙),将豆沙水倒进布袋里,然后捂紧袋口,慢慢的出力的拧干水份
6. 半《bàn》成品红豆沙做好了
7. 剩下的红豆皮和过滤豆沙后的水不要扔掉,尽量变废为(繁体:爲)宝,可以将它们一起煲成红【繁体:紅】豆汤,当茶喝,有利尿去湿的【de】作用呢。
8. 炒豆沙,将豆沙放置锅里慢火炒干水份,然后加入适量白糖与色拉油《练:幸运飞艇yóu》(油可以加多点,那口感就会比较细腻和光滑)。
红豆沙的做法是什么?
红豆沙,说起来做法简单,但要做得浓郁纯正,口感绵滑而没有豆腥味,还是需要一些小技巧的。那么,如何才能快速做出口感香浓的红豆沙呢?
1、红豆洗净后,要提前浸泡6个小时以上(可泡过夜,夏天放冰箱)。2、去开云体育除豆腥味(读:wèi):
- 将泡好的红豆加水放入沙锅中,大火煮开,关火;
- 将水倒出来,并用冷水冲洗一遍红豆;
- 然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中,加冷水再次煮开。
- 反复操作2次,即可去除豆腥味,而且红豆也能更快出沙。
3、将处理好的红豆再次放入【rù】沙锅中,加(pinyin:jiā)1小把大米,再加足够的清水,大火煮开[拼音:kāi]。
至红豆出沙后,加入一(读:yī澳门威尼斯人)大块冰糖,煮至冰糖融化即可。
这样煮红豆沙,速度很快,而且出沙效果好;吃起来软绵绵的,没有一点儿豆腥味。
【需要注意的是】:
最后,红豆中含有许多的膳食纤维和叶酸,具有利尿、降脂减脂的功效(练:xiào)。
夏天,大家可以多多极速赛车/北京赛车煮来喝(hē)哦~
本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/12202673.html
水洗红豆沙适合做什么(读:me)转载请注明出处来源