发面饼怎样和面软？家里用的就是普通面粉，很多时候选最普通的感觉比较健康，不喜欢添加太多东西的面粉。发面饼可甜可咸，可普通面也可以加细细的玉米面，个人爱吃葱香味道的发面饼今天分享大家最家常的。制作方法：温水化开酵母，逐渐小量倒入水，然后加一点点白糖发酵会更好
发面饼怎样和面软？
家里用的就是普通面粉，很多时候选最普通的感觉比较健康，不喜欢添加太多东西的面粉。发面饼可甜可咸，可普通面也可以加细细的玉米面，个人爱吃葱香味道的发面饼今天分享大家最家常的。制作方法：温水化开酵母，逐渐小量倒入水，然后加一点点白糖发酵会更好。等面团蜂窝状，按揉排气，擀面杖擀面饼洒葱花碎，加胡椒粉、盐、油。卷起切成面剂子，擀成饼坯。盖上保鲜膜二次醒发十五分钟
烙(读：lào)至澳门永利两面金黄即可。口味咸香，宣软可口!
怎么才能烙出又厚又软的发面饼呢，我每次烙的发面饼都是不够厚度不够松软，怎么办？
主料 面粉300g 酵母3g 砂糖20g 温水160g 辅料 油 20g 盐 2g 步骤 香甜松软发面饼的做法步骤1 1.除水以外所有材料放大碗里 香甜松软发面饼的做法步骤2 2.然后慢慢加水打成絮状 香甜松软发面饼的做法步骤3 3.揉成光滑的面团 盖上保鲜膜放温暖处进行发酵 发酵至2.5倍大 我是晚上和面放冰箱冷藏一晚上 香甜松软发面饼的做法步骤4 4.发酵好的面团 香甜松软发面饼的做法步骤5 5.把面直接从碗里拿出来放揉面垫上 用擀面杖擀成大圆形 （不需要揉面）放油抹匀 香甜松软发面饼的做法步骤6 6.揪成均匀的剂子 饧十分钟 香甜松软发面饼的做法步骤7 7.剂子口上下方向 按扁 擀成小圆饼 准备一个碗放入油和水 一会儿刷饼用 （油10克水30克 可以刷三四个饼的） 香甜松软发面饼的做法步骤8 8.平底锅 中小火 放适量油 烙至饼定型金黄 翻另一面 刷事先准备好的水 两面都刷好 盖锅 关火 焖两分钟
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