中年白（bái）发变黑发最好的药

我们的头发白除了染，要吃什么让它变黑？1.富含铁、铜的食物：在长白头发时，可以适当多吃含铁元素和铜元素含量丰富的食物，这样可以促进黑色素的形成，从而改善白发症状。这类食物主要有动物肝脏、猪肾、虾蟹类等肉食，蔬菜类可选择吃海带、黑木耳以及芝麻等，且还可经常吃大豆及大豆制品

我们的头发白除了染，要吃什么让它变黑？

1.富含铁、铜的食物：在长白头发时，可以适当多吃含铁元素和铜元素含量丰富的食物，这样可以促进黑色素的形成，从而改善白发症状。这类食物主要有动物肝脏、猪肾、虾蟹类等肉食，蔬菜类可选择吃海带、黑木耳以及芝麻等，且还可经常吃大豆及大豆制品。

　　2.富含酪氨酸的食物【拼音：wù】：人体黑色素的形成主要是由于酪氨酸酶的作用，该物质可以通过氧化酪氨酸而生成黑色素，从而可让头发变《繁体：變》黑。所以少白头的人群就要在平时增加对酪氨酸的摄取，可以适当多吃《繁：喫》鸡肉、瘦牛肉、兔肉、鱼、瘦猪肉以及坚果类食物。

　　3.富《读：fù》含B族维生素的食物：如果要改善白发，就要多吃富含维生素B的食物，比如五谷杂粮、大豆类以及干果类食物，同时可适[繁体：適]当吃一些鸡蛋、鸭蛋等蛋类，还要常吃芹菜、荠菜等各种蔬菜。

　　4.黑色食物：建议可多吃黑芝麻、黑豆以及黑米等黑色食物，可以起到极为显着的黑发养发作用，还可以改善发质。

经常掉头发，食疗吃什么？

无论是男性还是女性都有脱发的烦恼，中医上又有什么偏方可以治疗脱发？那么脱发原因有哪些呢？今天赶紧来一探究竟。

【脱发饮食保健及原则（繁：則）】

一、脱发食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　 1、黑芝麻粳米粥

　　黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用。黑芝麻具有补肝肾《繁体：腎》、润五肠、益气《繁：氣》力、长肌肉、填脑髓的功（pinyin：gōng）效，能“治肝肾不足、病后虚弱、须发早白”。

　　2、蒲公英黑豆汤《繁：湯》

　　将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，幸运飞艇弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。适用于脂溢《yì》性脱发。

　　3、枸杞黑[练：hēi]芝麻粥

　　黑{hēi}芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克，以上三味共煮粥，具有补{pinyin：bǔ}肝肾、益气血功效。适用《读：yòng》于头发早白、脱发。

　　4、何首乌(繁体：烏)粥

　　何首乌30克，大米50克，冰糖适量。将何首乌放人砂锅中煎取浓汁，然后放（练：fàng）入大米煮成粥，加入冰糖即成《练：chéng》。本方尤适用于脱发久治不愈。

　　5、菟丝《繁：絲》子茯苓粥

　　中药菟丝子、茯苓、石莲肉各15克，黑芝麻15克，粳米50克，加适量水，用微火煮成粥，加少许食盐。每日1~2次，可连服10~15日。此粥滋补肾阴、健脾，适[繁：適]用于脾肾阴虚的脱《繁：脫》发者。

6.何[hé]首乌煲鸡蛋

何首乌60克，鸡蛋《练：dàn》2个，加水同煮《读：zhǔ》，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。

7.羊骨【gǔ】粥

羊胫[繁：脛]骨（拼音：gǔ）1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，加水适量，煮粥食用。可从《繁体：從》当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

8.生发黑豆《拼音：dòu》汤

芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小（拼音：xiǎo）时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋【练：zī】养生发，对失眠多梦者尤其有效。

9.美发养血【练：xuè】果脯

干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克[繁体：剋]，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎《练：jiān》煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍{繁体：蒼}白、阴血亏损者尤为适合。

10.首《拼音：shǒu》乌肝片

何首乌【wū】60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2-4小时黄瓜切片。锅内放油至五六成熟(读：shú)时，放入{读：rù}肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早【练：zǎo】白、早脱均有效，每周宜服用2-3次

11.花生【练：shēng】衣红枣汤

花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生{pinyin：shēng}米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣[繁体：棗]。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。