蒸的大包子放《pinyin：fàng》冰箱冷冻还是冷藏

包子要蒸熟放冰箱还是不蒸?您好！很高兴回答你的问题。根据我的经验，包子是需要蒸熟才能放冰箱的，否则是不好保存的。接下来分享我的经验，您可以参考一下。我个人很喜欢吃包子，所以常做。但是一次做几个又很麻烦

包子要蒸熟放冰箱还是不蒸?

您好！很高兴回答你的问题。

根据我的经验，包子是需直播吧要蒸熟才能放冰箱的，否则是不好保存的。接下来(繁：來)分享我的经验，您可以参考一下。

我个人很喜欢吃[chī]包子，所以常做。但是一次做几个又很麻烦。所以，一般一次[练：cì]性做多点，可以吃好几次，刚好一个蒸笼蒸出来也很方便。

包子必须蒸熟才能放冰箱，因为它是属于发面（繁：麪）型的。如果是生的，放冷冻层冻过了，当你要吃的时候再来蒸熟。那么，在这[繁：這]个冷冻过程中，有可能把酵(练：jiào)母冻死。所以，蒸出来的很大概率是死面包子。生包子如果放冷藏室，那就更不可取了

因为包子生胚在[zài]低温冷藏环境下也会（繁：會）缓慢发酵，放久了，会发过的。导致包子坍塌，并且口感发酸。

你可以做好包子了，等二次发酵时间到了。一次性上锅蒸熟，待冷却后，立即分装在保鲜袋里澳门新葡京，密封好放入冷冻室保存。要吃的时候，可以直接取出来，放在蒸锅里蒸十几[繁：幾]二十分钟即可。这样随吃随取，非常方便！

这几张图片，都是我自己做的包子。感觉自己做的更好吃更卫生哦！很多人担心，包子冷冻过后不好吃。其实不然，在一个月左右食用完毕，我感觉也和新鲜的差不多。

如果是做菜包子的话，可以把剁碎的《pinyin：de》菜放点油，在锅里娱乐城炒上两分钟左右。再拌入馅料。这样做出来的包子馅，不光好看不变色，而且还会更香。买的那种速冻包子，其实也都是蒸熟再速冻包装的。所以，自己做的手工包子也定要一定要蒸熟才放冰箱哦！否则，就会浪费材料了

我之前失败过【练：guò】，将生包子直接冷冻，结果做出来的澳门银河就是死面包子，所以才会这么斩钉截铁的告诉你。

我是乡野小老板，一个有趣的吃货。有喜欢美食的，可以关（繁：直播吧關）注我，跟我一同交流学习哦！