洁康（读：kāng）餐具

西安有消毒餐具配送公司有多少家?市场前景如何？这个行业如果有渠道还是不错的，本人以前在武汉一家餐具消毒设备公司上班。我认为大型城市和省会城市这个行业已经饱和了。不论是哪个省会城市你都可以看到包装好的消毒餐具

西安有消毒餐具配送公司有多少家?市场前景如何？

可以考虑一下人口多，餐饮业发达的县城里面做这个也不错，不比城市赚的少。 投资估算： 设备 60000 餐具 8000 动力电开户和房租 5000（房子没必要(拼音：yào)租门面房，需要你送货上门的） 二手面包车 20000 工商税务开户 1000（各个地方不一样，最多1000，工商营业执照500多，税务登记[繁：記]证用不了多少钱） 卫生许可证 700 工人工资 800#2A3（需要(练：yào)三个个人，一人看设备，二人收拾【练：shí】餐具） 总计：97100 十万肯定是绰绰有余啦 至于设备，我不是推销设备的。你在百度里面搜一下就是了，基本原理都一样的

只有机器大小，清洗效率高低的区别。我认为[拼音：wèi]60000块钱的设备就足够了。

餐具消毒需要注意哪些事项？

生活中，一些人在外吃饭时，喜欢《繁体：歡》用开水或茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但问题是：开水烫碗，真的能有效杀(繁：殺)菌吗？

其实，我们对餐具卫生的担(拼音：dān)心不是多余的。

如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到了二次污染，那么的确会有（练：yǒu）致病细菌存在的可能，尤其一些公《练：gōng》共碗筷，使用频率高、卫生难以保bǎo 证。

那么，饭前用开水或茶水烫洗碗筷幸运飞艇，到底《练：dǐ》靠不靠谱呢？

专家指出，高温消毒要真正达到预期效果【guǒ】必须同时具备两个条件：一个温度(读：dù)，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死【练：sǐ】或灭活一部分细菌和微生物。

肠道传播性疾病的微生（读：shēng）物种类很多，澳门威尼斯人常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。

温度（练：dù）越高用时越短，此处的灭菌温度多为灭菌最低温度

一般餐厅提(读：t开云体育í)供的热水热茶，为了避免烫伤，多在70~80℃左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。

另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十极速赛车/北京赛车几秒，这在作用时间《繁：間》上也是远远不够的。

所以吃饭前用（pinyin：yòng）开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可《pinyin：kě》以带走一部分细菌，但效果有（拼音：yǒu）限。

用酒消毒碗筷也不保险[繁体：險]！

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样可（kě）以达到消毒的目的。

其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，达不到消毒目的。

提醒【xǐng】

　　在外就餐，首先应选择可信(练：xìn)度高的餐厅。当然，最有效的方法还（繁：還）是自备餐具，如筷子等，但《拼音：dàn》这一点较难做到。

　　餐具上是【pinyin：shì】可能存在细菌，但不一定都会危害人体健《练：jiàn》康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。

现在还有一些饭店（练：diàn）使用的是包装好的消毒餐具，这类餐具的卫生问题往往也备受关注（繁体：註）。如何初步辨别这些消(pinyin：xiāo)毒餐具是否合格？以下几个步骤要记牢。

一看：看餐具塑封膜是否干净。如果膜上杂质很多，可能是[pinyin：shì]废塑[练：sù]料重复[fù]使用，此外还要看生产信息（如厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。

二闻：撕开塑封后，闻是否有刺鼻的气味。如果是用不正规清洁液清洗的，残留的气味会较【pinyin：jiào】严重；如果清洁（繁体：潔）不当、油脂残留【liú】也会有异味。

三摸：用手摸一下餐具(pinyin：jù)。看是否有油污没冲洗干净。

一项厨房卫生调查结果显示，洗碗布上的细菌总数多《拼音：duō》到惊人。

如果真的这样，那么难以想象每天用它清洗的餐具卫生情况。所以，最（pinyin：zuì）好还是定期给家里的餐(练：cān)具消消毒，尤其是家中有老人、小孩等抵抗力偏弱的人《pinyin：rén》群。

碗底清洗千万(繁体：萬)别忽略

这里要重点提醒大家：刷碗时，一定要把(练：bǎ)碗的全身《pinyin：shēn》都清《拼音：qīng》洗到，尤其要重视碗底的清洗。

如果不注意碗底卫生，那（拼音：nà）么当碗叠碗时，一只碗的底会接触到另一只碗的内壁，碗底的脏[繁：髒]物和细菌可能会随之进入另一只碗内。

建议定期给经常使用的碗筷集[jí]中消毒，频率可以根据具体情况而定。

煮沸消毒法{读：fǎ}

将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟（繁：鈡）。需要注意的是，木质筷子受热（繁体：熱）会弯曲变形，因此此类餐具(jù)不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法【练：fǎ】

将洗净的[拼音：de]碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使(pinyin：shǐ)温度升到100℃时，消【xiāo】毒5~10分钟左右。

消毒柜(繁：櫃)

另外，还可以用专业的消毒碗柜（繁：櫃），温【wēn】度(pinyin：dù)一般在120℃左右，一般维持15~20分钟左右。

洗碗机消{xiāo}毒

洗碗机集清洗、消毒为一[练：yī]体，方便快捷。但需要注意的是，必需【练：xū】严格按照消毒的时间和[pinyin：hé]温度进行，这样才能保证消毒效果。

以上几种常见的消毒方式，首选还是煮(读：zhǔ)沸消毒法。煮沸消毒时，还需注意：

必须先将餐具彻底清洗【xǐ】干净；

被消(读：xiāo)毒餐具需全部浸入水中；

物品不宜放置过多，一{pinyin：yī}般不超过容器的3/4；

不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对（繁：對）流；

从水沸后开始计算，一般消毒以煮沸5~10分钟为宜；对肝炎患亚博体育者的物品，应[繁体：應]煮沸30分钟；

连续煮沸过[繁：過]程中，不要再加入新的物品。

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