餐饮业厨师奖罚制度怎么制定?转载以下资料供参考厨房奖惩制度根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者1 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者
餐饮业厨师奖罚制度怎么制定?
转载以下资料供参考厨房【拼音:fáng】奖惩制度
根娱乐城据餐厅规定,结[繁体:結]合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者
1 忠于《繁体:於》职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。
2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效(练:xiào)益者。
3、 在厨房生产(繁体:產)中及时消除较大事故隐患者。
4、 澳门银河多次受到顾客表扬【pinyin:yáng】者。
5、 卫生工作一【拼音:yī】贯表现突出,为大家公认者。
6、 节约用料,综合[繁体:閤]利用成绩突出者。
(二)极速赛车/北京赛车、出【练:chū】现下列情况之一者,给予惩处:
1、违反厨房纪律,不听劝《繁体:勸》阻者。
2、不服澳门博彩(读:fú)从分配,影响厨房生产者。
3、工作粗心,引起顾客对厨房工作或菜幸运飞艇肴质[繁:質]量进行投诉者。
4、弄虚作zuò 假或搬弄是非,制造矛盾,影响同事间的工作关系者。
5、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者。
6、不按操作规程生产,引起较《繁体:較》大责任事故者。
7、殴(繁体:毆)打他人者。
9、 不按时(繁:時)清理原料,造成变质变味者。
(三《读:sān》)、以上奖惩条例的实施,以事实为依据,根据(拼音:jù)具体情况,由厨师长提议,总厨(繁:廚)审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。
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