红枣【pinyin：zǎo】的吃法

怎样把红枣做成那种硬的脆枣干？脆枣干的做法原料:鲜枣、富强粉数量不限。步骤1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉搓散，过细罗，备用。2.选枣色橙红的成熟鲜枣，拣去有病虫害、有损伤的枣

怎样把红枣做成那种硬的脆枣干？

脆枣干的做法

原料《读：liào》:鲜枣、富强粉数量不限。

步骤（繁体：驟）

1.将富强（繁：強）粉(或其它上等白面)用白布皇冠体育包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉搓散，过细罗，备用。

2.选枣色橙红的成熟鲜枣，拣去有病虫害、有损伤的枣。用削皮器薄薄地削去一层枣皮。

3.将去皮枣摊放在席上或屉上，厚3～4厘米，在阳光下爆晒2～3天，每天翻倒2次，或摊在屉上澳门威尼斯人，放入烘干室，在50℃室温中烘8～10小时(繁体：時)。

4.用手捏枣肉，晒(或烘澳门新葡京)至手感柔软时，取出chū 晾凉。

5.用铁管将《繁体：极速赛车/北京赛车將》枣核挖出。

6.把熟富强粉与刺肉拌和，使每个枣都沾上一层面（繁：麪）粉，筛去多余的面粉。

7.把刺肉再摊在席或屉上，厚3～4厘澳门威尼斯人米，在阳光下曝晒3～4天；或是摊放在屉上放入烘干室，在60℃室温中烘【pinyin：hōng】10～12小时。用手稍加用力可将枣肉捏扁即可。