干辣椒怎么做好吃又香xiāng

自己做了湖南特色的白辣椒，做成了晒干的白辣椒，怎样做菜好吃？自己做的湖南特色的白辣椒。先把白辣椒切成段.过水去盐.再炸至金黄备用。1、巜白椒鸡杂》把鸡杂改刀切片或花刀。洗净。腌制:盐小许。葱姜.料酒.抓匀去腥鸡杂过油.葱姜炝锅.下鸡杂和白辣椒翻炒.拌匀.调味.加入料头翻炒出锅

自己做了湖南特色的白辣椒，做成了晒干的白辣椒，怎样做菜好吃？

自己做的湖南特色的白辣椒。

先把白辣椒切成段.过水去盐.再炸至金黄[繁体：黃]备用。

1、巜白椒鸡杂》把鸡杂改刀切片或花刀。洗净。腌制:盐小许。葱姜.料酒.抓匀皇冠体育去腥鸡杂过油.葱姜炝锅.下鸡杂和白辣椒翻炒.拌匀.调味.加入料头翻炒出锅。香脆有口感.增加jiā 食欲.别有一番风味

2.巜白椒炒肉》巜白《读：bái》椒腊肉》丶、、、、、

3、把白椒炸好备用.炒澳门金沙什么.鸡.鱼鸭肉都(练：dōu)可以。

4、白椒.性温和.与其它搭配性淳.是湘菜白椒{jiāo}独特汐味道。

5、独特食材.不一样就是（练：shì）不一样。

很高兴能回答你这个问题，本人亲自做过，味道比一般的好太多，下面是具体步骤。 1，材料

5斤红澳门永利辣椒（量适合就好），6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白bái 醋2两

注：红辣椒【拼音：ji极速赛车/北京赛车āo】是秋季专门做辣椒酱的那种

做【拼音：zuò】法

步骤一：辣椒买回来之后，先《读：xiān》清洗(拼音：xǐ)干净，然后放在一个帘子上面（繁：麪）控干水。我就是第一天买了，第二天做的。

步骤[繁体：驟]二：把辣《读：là》椒放在搅拌机里面(拼音：miàn)搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。

步骤三：把辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。

步骤亚博体育四：完全凉了之后，把蒜末放在盆子里，开始搅拌，均匀（繁：勻）即可。