米酒jiǔ 的制作方法和过程

甜酒曲怎么做？用什么材料？很高兴回答你这个问题，首先确定你所买的甜酒曲是能做多少米的量，根据量去泡米，大概分以下几个步骤:1，将适量的糯米用水洗净，用水泡两小时左右。2，备一碗水的凉白开3，起锅烧水，

甜酒曲怎么做？用什么材料？

很高兴回答你这个问题，首先确定你所买的甜酒曲是能做多少米的量，根据量去泡米，大概分以下几个步骤:

1，将适（繁：適）极速赛车/北京赛车量的糯米用水洗净，用水泡两小时左右。

2，备一碗水的凉白亚博体育开（繁：開）

3，起锅烧水，烧开后将泡好的米烫澳门金沙一下将倒出控干水分(练：fēn)

4，用笼屉垫上纱布，将烫好的米倒入笼澳门永利屉tì 盖上盖蒸熟，掀开盖后将饭晾凉

5把糯米饭倒入一盆中，将甜酒曲用凉白开化开，（有的甜酒曲是块状的，需要碾碎）然后均匀倒入已晾凉的糯米饭中用筷子拌匀，使甜酒曲充分和饭拌匀，然后抹平，上面盖上一层白纱布再盖上小被子之类的，使其保温，夏天一般两天就可以了，冬天时间稍长超不过三天就发米酒啦！

6，熬米酒时《繁体：時》可以加上皇冠体育汤圆最好啦！希望对你有帮助。