西安臊子（读：zi）面

鸡肉臊子粉怎么做好吃？1、萝卜洗净去掉老皮，先切成片状。2、切成片之后，再切成条，然后切成丁。做臊子面，萝卜要切成丁，吃起来才好吃。3、鸡胸肉切成肉末，葱切丝，姜切末。4、炒锅放入花生油，下入葱姜末翻炒出香味，再放入肉末翻炒至肉末变白

鸡肉臊子粉怎么做好吃？

1、萝卜洗净去掉老皮，先切成片状。

2、切成【拼音：chéng】片之zhī 后，再切成条，然后切成丁(练：dīng)。做臊子面，萝卜要切成丁，吃起来才好吃。

3、鸡胸肉切{读：qiè}成肉末，葱切丝，姜切末。

4、炒锅放入《拼音：rù》花生油，下《读：xià》入葱姜末翻炒出香味，再放入肉末翻炒至肉末变白。

5、加入适量生抽，给肉末调【pinyin：diào】一下底味。

6、加入萝卜澳门永利【练：bo】丁翻炒，半分钟后萝卜丁变软，会出一部分汁水。

7、再加入蚝油、老抽、生抽、五【拼音：wǔ】香粉和盐调味【拼音：wèi】，加入适量水，能没过萝卜丁即可。

8、再煮一会，收汁至浓稠，不要《读：yào》收的太干，加入香菜末拌匀即可。

9、汤锅加水烧开（繁：開），放入粉条煮开以后再煮半分钟左右

11、煮好的粉捞出来之后放入碗里，再浇（读：澳门永利jiāo）上做好的肉末臊子，好吃的臊子粉即可

制作方法

材料：鸡肉一块，干辣椒几个[繁：個]，大葱一段，生姜一块

调料：五香（练：xiāng）粉、辣椒面、陈醋、盐

做法： 1、肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始{pinyin：shǐ}炒肉，一定要yào 用中小火；

2、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、和干辣椒[pinyin：jiāo]；

3、稍炒一会，肉吸收了五香xiāng 粉后，加入陈醋，醋要多！

4、经过均匀的搅拌后，肉熟了澳门新葡京，这时加入盐、辣椒【练：jiāo】粉，搅拌均匀即可出锅！

把草鸡砍成0.5厘米丁，姜蒜切成小粒，香菇泡发后切成0.5厘米丁。锅内下菜籽油，下姜蒜丁爆香，下鸡丁爆炒2分钟，加红油豆辩50克，再炒一分钟，加高汤1000克，加一个八角5克挂皮，老抽10克，生抽20克，味精鸡精各5克。焖五分钟，挑出八角挂皮即可。

底油多多，凉油放入香料小火熬香

步骤(繁体：驟) 2

放入郫开云体育县豆瓣小火炒香出红（繁：紅）油

步骤《繁体：驟》 3

放入焯水后鸡肉丁煸出水分，放入[读：rù]生抽，料酒，冰糖两粒，炒香

步骤《繁体：驟》 4

放入木耳，炒片刻，加点花椒粉，五香粉，黄豆酱，继续炒香，加水【拼音：shuǐ】和hé 一yī 大勺耗油，煮片刻，

步骤 5

盛出后浸久（练：jiǔ）点好吃，肉比较入味，今天家里还有《读：yǒu》油炸豆腐，我一{yī}并煮在里面，吸足汤汁很好吃

小贴（繁：貼）士

这个不用煮太久，泡着也会进味道，可以做米线面条汤头，很好吃

煮米线时，再加上自制酸菜，加点《繁体：點》酱油鸡精打个汤底，加一勺肉一勺汤《繁体：湯》汁（pinyin：zhī），撒上香葱，香菜，味道极佳

主料腿心肉，辅料油，盐，醋，姜，蒜，花椒粉，制作步骤　　

1、腿心肉，不要去皮[读：pí]。把皮上的毛小心地去掉，洗干净后，把精肉\皮\肥肉分别[繁体：彆]切成小块　　

2、锅加热，放点[繁：點]油，等油烧开了，先放{拼音：fàng}肥肉翻炒，等油炒出来后，立即放入猪皮炒　　

3澳门新葡京、炒到颜色稍变色，再放入精肉炒chǎo 　　

4、等炒到{拼音：dào}颜色发白　　

5、就可以放入醋《拼音：cù》了--选用的是袋装醋，　　

6、放(读：fàng)醋　　

7、就可以盖上锅盖用小火煮(练：zhǔ)了　　

8、把姜（繁体：薑）蒜切成沫备用　　

9、等哨子肉烧开，放点盐，姜《繁：薑》蒜沫，放上花椒粉再翻炒一番　　

10、再烧开一会就可以根据jù 口味