土豆酸酸的(拼音：de)味道正常吗

土豆到底是什么味道？谢谢邀请我，土豆吃起来咸咸的，咬碎之后像一团咸面团。为何有些土豆是甜的？土豆富含淀粉和糖，在贮藏过程淀粉与糖能相互转化；当环境温度低于0℃时，淀粉水解酶活性增高，薯块内单糖积累，土

土豆到底是什么味道？

谢谢邀请我，土豆吃起来咸咸的，咬碎之后像一团咸面团。

土豆富含淀粉和糖，在贮藏过程淀粉与糖能相互转化；当环境温度低于0℃时，淀粉水解酶活性增高，薯块内单糖积累，土豆就变甜

生土（tǔ）豆的味世界杯道是清甜的，是香的味道，

熟土豆味道是咸咸的酸酸的，看澳门银河你怎么《繁：麼》做了

马铃薯，它的俗名，我们可以成为土豆啊，或者说土豆的学名是马铃薯，所以马铃薯是土豆味，那是正确的，他俩是一种同一种嗯，植物，所以它们的味道一定会相同的

经常买菜做饭的人会发现，市面上卖的土豆有白心和黄心两种。而大多数人购买土豆的时候，都不太注意这一点。

白心土豆和黄心土豆，在营养价澳门金沙值方面相差无几。主要营养成份都是淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和钙、铁、磷、钾等微量元素。最大的区别，就是淀粉的含量不同(拼音：tóng)。

黄心土豆淀粉含量较高，容易煮熟，适合炖菜。像猪肉炖土（读：tǔ）豆，澳门新葡京鸡汁土豆泥之类的菜肴，吃起来口感比较面，而且味道非常香。

白心土豆，相对淀粉含量就会低一点，吃起来就比较脆爽。比较适合凉拌或者清炒，像大家非常熟悉的香辣土豆丝、凉拌土豆丝(繁体：絲)之类【繁体：類】的菜肴，就要白(读：bái)心土豆这种脆爽的口感。

知道了黄心土豆和白心土豆各自的特点，题主的问题也就不难回答了，就看你(拼音：nǐ)做什么菜喜欢什么口感了。我个人觉得不论黄心土豆还是白心土豆都好吃，炖菜就用黄心土豆，炒炝就幸运飞艇用白心土豆，成菜我都喜欢哦。

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