东北馒头的做zuò 法窍门

东北小馒头家常做法，正宗东北小馒头怎么做？东北小馒头的做法1发起来的图片。发的比原来的大1.5倍左右。2第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那里盖好

东北小馒头家常做法，正宗东北小馒头怎么做？

硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那里盖好。天热二小(读：xiǎo)时左右。天冷要半天到大半【练：bàn】天左右。不过我是放【拼音：fàng】在电热毯上盖好

二小时左右。3发起来后。再加面粉揉成团，放在那时醒半个小时。4然后加上面碱.小勺的五分之一左右..一定要把面碱揉均.要不会出现黄点..现在就可以切成记子《zi》.揉万大小相同的圆【练：yuán】球.当然.你要是喜欢的话.也可以做成你喜欢的形状.但不要太大哦。5现在就可以上锅蒸了，#28帘子上一定要铺上沙布.沙布要洗一下.把水(读：shuǐ)弄干，.放在上面.#29馒头要十五到二十分，看大小而定

6出锅喽。不错吧.不【pinyin：bù】过我的碱还是没太揉开。

白糖馒头怎么做好吃？

二.刀切馒头的做法【练：fǎ】：

（1澳门新葡京）.首先将温水倒进盆pén 里，把酵母粉倒进去，将酵母粉搅拌均匀后静置10分钟，起到预备开始发酵的作用。

（2）.10分钟后把面粉放进去，再放进[繁：進]去些绵白糖，还有少许的猪油

（3）.然后开始揉面团，刚开始出来的皇冠体育面团还稍微有yǒu 些凹凸感。

（4）.把(读：bǎ)面团用保鲜膜盖起来发酵15分钟左右。

（5）.发酵好的面团里面皇冠体育有许多的de 气孔。

（6娱乐城）.再揉面团，继续用保鲜膜盖上15分钟松（读：sōng）弛（这个步骤重复两次，直到用刀切开面团看不到什么气孔）

（7）.然后把面团揉成长条，澳门银河用刀切成一个个方形的面团，用手稍微再弄一下形状，尽量圆润{pinyin：rùn}点。

（8）.再盖上shàng 一块棉布松弛15分钟左右

（9）.蒸屉上可以放棉布也可以稍微抹一yī 些油，防止粘粘，然后把馒头放进去，大火(练：huǒ)烧开水，再蒸15分钟左右，到时（繁：時）间后关火，但是不要马上揭锅盖，稍微等2分钟再揭锅盖。

（10）.又白又大又香的馒头就出锅啦，趁热吃味道最为爽口。

1.蒸好后不要马上揭开锅盖，不然rán 馒头会缩回去。

2.发酵粉的水温不要[读：yào]太高，也不能太低，是为了让发酵粉里面的物质活跃起来更好【拼音：hǎo】的发酵面粉。

本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8663231.html
东北馒头的做zuò 法窍门转载请注明出处来源