大家好，我是开火锅店的，问一下同行，客人自带羊肉、主食，你们会接待吗？我是开火锅店的，你说的这种情况我还没碰见过，但是，如果碰到，我是会直接拒绝的1：这样的顾客，明知火锅店就是干这的，还带羊肉，主食过
大家好，我是开火锅店的，问一下同行，客人自带羊肉、主食，你们会接待吗？
我是开火锅店的，你说的这种情况我还没碰见过，但是，如果碰到，我是会直接拒绝的1：这样的顾客，明知火锅店就是干这的，还带羊肉，主食过来，说明这顾客比较小【拼音：xiǎo】气，这样的行为也不道德，这[繁：這]样的顾客，不要也罢
2：如果这次你同意了，以后他变本加厉的时候你怎么办《繁体：辦》？下次不【pinyin：bù】仅带肉，还带菜，怎么办？别人知道你这里可以带，别人也带，你怎么办？
3：火锅店，锅底又挣不了多少钱，她澳门银河点俩素菜，吃着自己的羊肉，完了涮主食，电费那？人工那？房租那？他还得占zhàn 一个台
4：开店就【练：jiù】是挣钱的，不挣钱，就没了开店的意义，所以说，这类顾客，就(读：jiù)不能惯着《zhe》他，直接拒绝
如何处理客人自带酒水，食物？
客人自带酒水、食物，只有劝阻，不能禁止。
既然客人是到饭店就餐的，即【练：jí】使自带了酒水、食物、还会正常点菜的，一样会为饭店创造效益。如果禁止客人自带酒水、食物，可能会把客人一并拒之门外，这样对饭店来说是得不偿失的。允许客人自带酒水、食物的话，会让客人心理上感觉比较舒服，这样也会吸引顾客二次、三次进店消费。何乐澳门银河而不为呢？ 既然是经营场所，来者都是客，不管客人是否自带了酒水、食物，都应该热情欢迎，而不应该对客人进行挑剔。
如何解决客户到餐厅消费自带酒水问题？
客户之所以会自带酒水，要么饭店的酒水价格过高，要么是自己走多余的酒或者珍藏好酒希望来款待朋友的。最好的办法是以略高于{pin澳门博彩yin：yú}市场价的价格继续售卖酒水，保持这块的收支平衡，同时允许客户自带。
好处在于：1.通过自带酒水可以显示他们的消费能力，服务(繁：務)澳门巴黎人员可以根据顾客消费能力推荐不同菜品。才能做到精准营销！
2.菜品上面：制定了高、中、低档三种特色菜单[繁体：單]。并让厨师做相应菜品开发。 可以覆(读：fù)盖来店所有消[读：xiāo]费水平的顾客。
3.服务员薪资和所服务的顾客挂钩，激励更好的服务，实现创收。
更细致的服务，更高的满意度，才能更好地【练：dì】维护老客户。
客人点外卖被酒店收“自带菜品费”，这样收费合理吗？
这个违法，早就违法。这是违反消费者权益法。最高罚三万。“餐厅有权接受或拒绝顾客自带（繁：帶）酒水和食品。如果顾客kè 不接受餐厅建jiàn 议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利”
点评：《消法》规定：“消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。”当消费者与餐厅形成餐饮服务合同关系之后，消费者即依法享有了对餐厅所提供【pinyin：gōng】的食品和服务进行监督的权利，对于不符合食品安[读：ān]全的经营行为依法享有向相关部门进行投诉的权利，餐厅对于消费者的投诉权不能预设条件。
此项开云体育条款中，餐厅对不接受其建议的消（读：xiāo）费者排除了食品卫生投诉权，违反了《合同违法行为监督处理办法》的规定。（
本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/8610528.html
处理客人对菜肴不满(繁：滿)意问题转载请注明出处来源
