海兔tù 怎么做好吃又简单

海兔怎么做好吃？海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。海兔怎么做好吃？海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择

海兔怎么做好吃？

海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。

海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择。介绍几个海兔简单易做的菜肴:

第一(练：yī)，海兔蘸酱

新鲜的海兔洗净，挤去眼睛和嘴，抽出《繁体：齣》海兔的小软骨。反复搓洗直到水变得清澈，把海兔捞出控{kòng}水。（也可以用剪（pinyin：jiǎn）子把海兔剪开，这样清洗更干净）

锅中入水，水开后下海兔焯烫。海兔略一收缩变色，即可捞出过（繁体：過）凉水。

根据个人的喜好，选择蒜酱，辣根调配的蘸碟食澳门威尼斯人用即可【练：kě】。

海兔特别的鲜嫩有味，比鱿鱼，八爪鱼，乌贼要鲜嫩的多。下酒的好《读：hǎo》菜!

凉【pinyin：liáng】拌海兔

洗净焯烫好的【拼音：de】海兔，用(练：yòng)来搭配黄瓜和尖椒来拌制。曾经是我们men 这里的一道家常凉菜。

主料:海兔一斤左右，黄瓜两根，尖椒一(拼音：yī)个

配（练：pèi）料:蒜瓣，香菜

调开云体育料:盐（繁：鹽），鸡精，白糖少许，白醋适量，一品鲜酱油

做法直播吧:第一，黄瓜拍碎切块，尖椒也简单的拍一下切成和黄瓜相同的块，香菜切段，大【练：dà】蒜拍成蒜泥备用。

第二，海兔焯烫过凉后与澳门伦敦人切(读：qiè)好的菜拌在一起，加调料调味即可。

微微一点尖椒的辣味，可以去除海兔的腥。加上黄瓜的幸运飞艇爽脆，配上海hǎi 兔的鲜嫩。特别美味的时令菜!

韭菜鸡蛋炒海{pinyin：hǎi}兔

不知道大家发现没有，所有的海洋里软体动物，和韭【拼音：jiǔ】菜都是绝配。因为韭菜特有的鲜味，可以有效的去腥增香[读：xiāng]。

主料:海兔一斤，韭【拼音：jiǔ】菜二两，鸡蛋二个

配料:姜末适量《读：liàng》

调料:盐，料酒，一yī 品鲜酱油

做法:第一，海{拼音：hǎi}兔洗净焯烫过凉，韭菜切段，鸡蛋打(拼音：dǎ)散后加料酒，盐《繁体：鹽》炒成木樨状盛出备用。

第二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹料酒去腥，下一品{拼音：pǐn}鲜酱油调味，放入炒好的鸡蛋撒姜末【拼音：mò】出锅即可。

海兔鲜鲜的汁水被蓬松的鸡蛋吸收，韭菜的独特的香气解了海兔的腥，非常美味的家常小炒。

小贴士:海兔一定要买新鲜《繁体：鮮》的，没用淡水泡过的，否则一焯烫就会缩没了。

海兔最好剪开后清洗，清[读：qīng]洗不干净容易牙碜影响食欲。

海兔焯烫的时候，一定要水开后下海兔，搅拌一下变色收缩后即可捞出。不要焯烫时间过长，使海{pinyin：hǎi}兔收缩变[繁体：變]老。