山【pinyin：shān】药汤怎么做素汤好吃

山药素汤怎么做最正宗，山药素汤的家常做法？山药素汤的做法1.选择这种铁棍山药，才有滋补作用。2.带上一次性手套，用刨皮刀去皮3.切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄4.去了皮的

山药素汤怎么做最正宗，山药素汤的家常做法？

山药素汤的做法

选择这种铁棍山药，才有滋补作用。

带上一次性手套，用刨皮【拼音：pí】刀去皮

切成细片，因为煮的时间不太长（繁体：長），山药又粉糥，所以片不要切得太薄

去了皮的山药易氧化，切了就马澳门金沙上放入加了水的砂（读：shā）锅，直接煮

煮好后，加盐yán 调味，小葱切成葱花，撒上即可

山药素汤详细制作步骤 1.新鲜山药和胡萝卜分别去皮，切片。

2.香菇泡软去蒂，切片；西洋菜摘(pinyin：zhāi)取嫩叶洗净，梗留下备用。

3.锅内放入5杯水烧开，先放入西洋菜梗煮20分钟后捞(繁体：撈)出，再把山药{繁体：藥}、香菇、胡萝卜放入开水《shuǐ》中煮熟，捞出。

4.最后放入西洋菜叶，用调味wèi 料（盐5克、香油5克）调味就可以了。

用[拼音：yòng]料

山药适《繁体：適》当（半根）

玉米两只（最好{hǎo}是甜玉米）

胡萝卜《繁：蔔》两根

世界杯土豆《读：dòu》一个

盐适当（根（读：gēn）据汤的多少）

姜两(繁体：兩)三片

山药素食汤(繁：湯)的做法

把山药，土豆，胡萝卜，玉米洗[拼音：xǐ]净切好。（山药土豆胡【繁：鬍】萝卜切小块（繁体：塊），玉米一个切成几截就好）

洗干净姜，切两《繁：兩》三片，找一汤澳门巴黎人锅（砂锅）加水，放入姜。

等姜水烧开，放入[练：rù]刚才切好的蔬菜们。

大火再次煮沸fèi ，然后转小火，放盐（根据水的多少放）。盖好盖子等慢慢小火至少半小时以上。（有时间可以《练：yǐ》多【pinyin：duō】熬一会儿）

最后，关火，吹一吹，尝一世界杯尝。感受纯素食带来的美味[练：wèi]。此汤比不得其他肉汤鱼汤鸡汤，不过独有蔬菜的清甜在里面，越喝越好喝。

山药有健脾开胃的功效，家里有宝宝，我比较喜欢煲排骨山药汤。（铁棍山药是首选，实在买不到时会购本地山药）

简单做法如rú 下：

1、排骨砍小块，加料酒，生姜片焯水，去【pinyin：qù】除脏脏德浮末，冲洗入砂锅。

2，砂锅中➕姜片➕一段葱白去腥，大火煮沸开5分{fēn}钟，改为小xiǎo 火慢炖1个半小时左右。

3、观察汤变白，排骨香味浓(繁：濃)郁时加削好皮切成小段的山药，继续煮20分钟左右，离出锅前10分钟时加[练：jiā]入少许枸杞即可出锅。