麻辣là 鸡翅根怎么做好吃

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！精选的沃的农家原生态土鸡中翅，口味鲜香，营养健康。将土豆洗

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？

这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！

精选的沃的农家原生态[繁体：態]土鸡中翅，口味鲜香，营养健康。

将土豆洗净切拨【pinyin：bō】片备用

将大葱切段备用yòng

将花菜洗净切开，用开(拼音：kāi)水焯过备用

锅里加入比平常炒菜多点的油，小火加《读：jiā》热后加(拼音：jiā)入花椒、生姜、干红辣{拼音：là}椒炒一分多钟，再加入老干妈，继续小火炒香

然后加【练：jiā】入鸡翅小火翻炒至半熟，加料酒和一直播吧点点水，然后用盖子盖住煮两分钟左右。

开盖后依次加入土豆、花菜、大葱【繁：蔥】，翻炒均匀，加入生抽[pinyin：chōu]、老抽、耗油、盐、糖等翻炒均匀

再次盖上盖子煮两分钟左右，开盖继续翻炒，直至汤汁收到快干时，起锅装盘。

怎么样？是不是（pinyin：shì）超级简单又特别好看，不只是鸡翅哦，鸡块也能这么做，味道(练：dào)也很棒，快买上几只鸡自己动手做起来吧！

香辣鸡翅香辣过瘾，是很多人都喜欢的一道家常菜，做法简单，只要掌握几个关键步骤，做出来不输外面的大饭店，分享几种做法供参考。

第幸运飞艇一yī 种做法

所需《读：xū》材料

鸡翅根若干，干开云体育辣椒粉一小把《bǎ》，花椒粉一小把，葱姜适量

制作zuò 方法

鸡翅根放在凉水中浸泡两个小时，中间换水一次，泡出里面的血水，然后在翅根在划上几刀，这样更容易入味，将处理好的鸡翅根放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、姜片、葱段、少许老抽，抓拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一夜。（喜欢奥尔良口味的可以直接放奥尔良腌料）

2.炸制（繁：製）

起锅烧油，油温7成热，将腌制好的鸡翅依次(读：cì)下入锅中，用中火炸5分澳门伦敦人钟。捞出控油后，待油温升高后复炸一次，这样吃起来更加焦脆。

3.起锅后撒上孜（练：zī）然、辣椒粉，即可食用，麻辣焦香，非常过瘾。

第二种【繁澳门威尼斯人：種】做法：

腌制[繁：製]和炸制跟上面一样，炸好后捞出备用。

起锅加入少许烧油，下入辣椒粉、麻椒粉、孜然粉爆香，然后将炸好的鸡翅下[读：xià]入锅中翻炒，让鸡翅上沾满香料后即可出锅[繁体：鍋]。

这（繁：這）种做法更适合口味比较重的人，吃起来麻辣十足。

第三种做法【拼音：fǎ】：

先将鸡翅焯水后煮熟，然后起锅烧油，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜爆【拼音：bào】香，下入煮熟（练：shú）的鸡翅开始煸炒，将鸡翅里《繁体：裏》的水分炒干，吸收大料的香味，这样做出来的鸡翅外干内软，也非常过瘾。

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