不需（读：xū）要挞皮的蛋挞

蛋挞皮怎么做，要不放黄油的？你好，我是奥斯卡炊事班老汪。前段时间自己做过蛋挞，刚好有些经验，分享给你，希望可以帮到你。需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 40克、低筋面粉 220克、黄油 40克、沙糖 5克、盐 1克、水 130克、黄油 180克

蛋挞皮怎么做，要不放黄油的？

你好，我是奥斯卡炊事班老汪。前段时间自己做过蛋挞，刚好有些经验，分享给你，希望可以帮到你。

需要提前准备好的材【拼音：cái】料包括kuò ：高筋面粉 40克、低筋面miàn 粉 220克、黄油 40克、沙糖 5克、盐 1克、水 130克、黄油 180克。

1、盆中(读：zhōng)放入高筋面粉，低筋面粉，盐，白糖，拌匀。

2、揉成面【练：miàn】团，静置半小时。

3澳门金沙、面【miàn】团擀平。

4、铺澳门新葡京上黄(繁：黃)油。

5、面团包住黄油【拼音：yóu】。

6、擀《gǎn》平。

7、从一边慢慢卷起（读：qǐ）。

8、然后切成大小的小xiǎo 块。

9、拿一块压（繁：壓）扁。

1澳门永利0、放入蛋(读：dàn)挞模具里。

11、按模【pinyin：mó】具形状弄好，完成。

注意[读：yì]事项：

自己做的蛋挞皮做多少可【练：kě】以自己控，然后用不完可以放冰箱冷冻。

用料蛋黄2牛奶70克糖24克低筋面粉6克速冻蛋挞皮3（消灭蛋黄）不用淡奶油的葡式蛋挞的做法

你好，我是毛毛爱下厨，很高兴回答你的问题。

蛋挞人人都喜欢，外酥里嫩，自制蛋挞一般都会买来蛋挞皮，自己调蛋挞液就好了。蛋挞液的做法也很多，今天介绍一种比较简单的蛋挞液的做法。

用料：鸡澳门金沙蛋两个，纯牛（读：niú）奶100克，炼乳20克，白糖20克

方法：先把炼乳和白糖倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，然后过筛。澳门博彩过筛后倒入蛋挞皮就可以yǐ 进烤箱了。

这算是比较jiào 简单的蛋挞液的做法了，其实不放炼乳，只用牛奶，糖和鸡蛋（读：dàn）也{pinyin：yě}可以的。