腌制青梅可以加甘草盐和冰糖?主料酸梅果500克 盐1茶匙 白醋适量 腌酸梅的做法步骤1. 把酸梅果用清水泡半小时左右,然后冲洗干净,用开水烫一下,拿到阳台晾干水份备用。2. 把晾干水分的酸梅果装入无水无油的密封玻璃瓶里,放1茶匙盐(1斤酸梅果/1茶匙盐)、少许冰糖,倒入适量的白醋(白醋没过酸梅果即可)浸泡,封实瓶口等待数月腌制成酸梅ok的话可以放几年
腌制青梅可以加甘草盐和冰糖?
主料酸梅果500克 盐yán 1茶匙
白(练:bái)醋适量
腌酸梅的做法步骤(繁:驟)
1. 把酸梅果用清水泡半小时左右澳门新葡京,然后冲洗干净,用开水烫一[读:yī]下,拿到阳台晾干水份备用。
2. 把晾干水分的酸梅果装入无水无油的密封玻璃瓶里,放1茶澳门永利匙盐(1斤酸梅果/1茶匙盐)、少许冰糖,倒入适量【拼音:liàng】的白醋(白醋没过酸梅果即可)浸泡,封实瓶口等待数月腌制成酸梅ok的话可以放几年。
3. 挑这样的青梅就是新鲜的。。
4. 1年《读:nián》零6天了。。
小娱乐城【pinyin:xiǎo】贴士
因为怕太酸了,所(练:suǒ)以俺《读:ǎn》另外加了冰糖。(老伯的配方{fāng}里是没有的,亲们自己看着办吧)
腌制甜青梅的做法步骤图,腌制甜青梅怎么做?
用料 青梅 5斤 冰糖 2.5斤 盐 适量 白沙糖 少许 自腌甜青梅的做法 青梅不能有烂皮的,把枝口抠干净,洗干净后,加盐搓搓拌拌,静置1天,过苦水,简称杀青。这个时候已有又酸又青香的味道阵阵飘逸。是不是看着牙齿都酸了,哈喇子流一地(⁎开云体育⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 盐腌1天后,漂水洗干净,最少泡一小时,这次比较匆忙,能换多一次水再泡一小时更好。我喜欢甜【拼音:tián】中带点咸的味道…… 然后晾晒一天。放阳台晒的时候,那青香味那个浓郁啊,千万不要过夜哦…… 为了更好吃更耐久,再加些白沙糖,少许盐,再静置一晚上,第二天要把糖水倒掉
熬制糖水很关键,一斤冰糖一斤水的比澳门博彩例,糖水等完全凉了才能泡青qīng 梅。本人分两次熬制,一天时间就差不多搞定了。
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