自制《繁体：製》牛奶巧克力

在家怎么制作巧克力？80后的记忆·巧克力酒心糖·去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候

在家怎么制作巧克力？

80后的记忆·巧克力酒心糖·

去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候。转眼好多年没再吃幸运飞艇到过，今天自己动手，将回忆融进这酒心糖中。微醉的不止是回忆，还有我的心【拼音：xīn】。

主料《读：liào》

黑巧克力（pinyin：lì）180g

白朗姆酒20ml

黄开云体育《繁体：黃》油18g

白糖7g

纯净《繁体：淨》水12ml

80后的{拼音：de}记忆·澳门永利巧克力酒心糖·的做法步骤

1. 把巧克力和黄油切小块，隔水融化（水温60度最好[pinyin：hǎo]），搅拌均匀。

2. 把白糖和水混合，搅拌至糖融化。再把澳门威尼斯人朗姆酒倒入。等凉[繁：涼]了再用。

3. 准备一《拼音：yī》个厚度适中的模具，我用的是3厘米厚的。取巧(练：qiǎo)克力溶液倒入模具中，用小勺往模具底部轻【练：qīng】轻的挤压，这样四周也就涂抹上了一层巧克力液。

4. 等十分钟，巧克力凝固后倒入酒心，不要太满，还要封顶哦《读：ó》。放进冷(练：lěng)冻室。

5. 等到酒心冻硬了，再把巧克力液倒入正好填满(繁：滿)整个模具。等十分钟就会凝固了（繁体：瞭）。

6. ~~

小贴士《练：shì》

配方我做了12个巧克力。要注意的是冻结实的酒心拿出后，很快又会融【拼音：róng】化，所以要提前把巧克力融化好，封顶时动作要快哦，不然会前功尽弃。这种做法做出的(练：de)酒心糖没有凝固的糖颗粒。和售卖的味道不大一样。但是在diy的{读：de}过程中不得不说自己是快乐的

这就足够了[繁：瞭]。也希望豆粉们可以从diy的过程中获得快乐~

以上内容由豆果美澳门新葡京食优质（繁：質）用户泡菜炖肉编写

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