怎样才能把食物做成糊状？我们看养生节目时，有时会听到一些养身专家说把食物弄成糊状更加有利于身体吸收食物中的养分，网上还有将食物捻磨成粉末状的器材，这样说是不是真的有道理呢？这种说法不是错误的，就让小编告诉原因吧
怎样才能把食物做成糊状？
我们看养生节目时，有时会听到一些养身专家说把食物弄成糊状更加有利于身体吸收食物中的养分，网上还有将食物捻磨成粉末状的器材，这样说是不是真的有道理呢？这种说法不是错误的，就让小编告诉原因吧。长期吃粉末状泡的食物还可能是人体患病，会使食物进入我们的十二指肠的速度加快，从而使十二指肠的工作负荷加大，导致十二指肠球部溃疡。所以吃糊状的食物也要根据个人的体质来的，如果你的肠胃的消化功能好的话，不建议你多吃糊状食物，这样的对自己的身体不好，所以一些所谓的养身专家的话我们也不能完全相信。把食物打成糊状，是否有助于人体吸收？
回答这个问题之前先来了解一下食物在人体消化系统中有怎样的旅程。食物在口腔进行充分咀嚼（机械消化）后经食管到达胃部（机械消化和化学消化兼有）。食物在胃部被挤压揉碎成食糜和胃腺分泌的胃酸充分混合并对小部分蛋白质和淀粉进行消化。食糜通过幽门进入小肠，通过肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液的作用，大部分蛋白质和脂肪等营养物质被分解成小分子物质，在小肠进行消化吸收，营养物质通过血液被输送到全身之后食物残渣来到大肠，经大肠内的微生物发酵，以及一部分物wù 质的重吸收，剩余部分经过直肠(繁体：腸)到达肛门排出。
由此可见，如果吃糊状食物会省去口腔和胃的一部分工作，直接由口腔到胃快速进入小肠进行消化吸收。这对于添加辅食的婴儿，术后恢huī 复期以及肠胃虚弱的病患以及消化功能减肥的【拼音：de】老年人来说，这种半成品的食糜因其体积小，能充分和消化液接触，的确有助于消(练：xiāo)化，提高营养物质的吸收率。
对于一般人，从健康角度澳门巴黎人讲并不提倡这（繁：這）样的饮食。原因如下：
1. 消化功能用则进，不用则退。经常吃糊状食物不利于咀嚼肌和牙齿功能的锻炼，以及口腔唾液腺分泌唾液，因为这些功能基(练：jī)本用不到。时（繁：時）间长了可能牙齿不能正常咀嚼，唾液分泌不足以至于无法正常发挥口腔的机械消化功能。
2. 流质食物胃排空比固体食物快。一般来讲，流质食物比稠的，固体食物排空快，小块食物比大块食物胃排空快。经常吃糊状食物，胃排空过快，导致刚吃完饭很快就饿了，摄入过多食物。
3. 碳水化合物类糊状物因其细胞壁被破坏，糊化程度高，致使其消化速度加快。这样也会使餐后的血糖上升过快。食物中澳门新葡京的碳水化合物糊化程度越高，越是软烂，消化速度越快，餐后血糖波动也越大。这很不利于血糖稳定，容易《yì》使胰岛素敏感度降低，增加二型糖尿病风险
当然，糖尿病患者是强烈不bù 建议吃糊状食物的。
4. 反而不利于食物的化学消化。人在开始咀嚼食物，唾液开始分泌时，大脑就会世界杯对消化系统发出开始进食的信号。这时整个消化系统都会开始准备，为消化食物整装待发（包括肠胃开始蠕动，胃腺分泌胃液，胰腺开[繁体：開]始胰液），一切井然有序。如果吃糊状食物，没有口腔和胃的机械消化，食物猝不及防的由胃匆匆进入小肠
这时候小肠还没来得及做[直播吧读：zuò]好准备，在消化液不足的情况下有可能会造成消化不良。
5. 失去享受美味的机会。食物在口腔咀嚼jué 时间【pinyin：jiān】越长，机械消化越充分，味蕾对食物品尝越丰富，感觉越满足。相反味蕾还来不及品尝食物的味道，就沿着喉咙一划而过，失去了享受美味的快感，也就失去了吃东西的乐趣。
总之，如果不是特殊情况出现，还是建议吃正常食物。充分咀嚼，享受美味，我们身体是很聪明且强大的机体，有他自己的功能和方【练：澳门银河fāng】法去汲取身体需要的营养。我们要做的就是给身体提供营养密度高的食物，养成良好的生活方式，保养好身体的各个器官以发挥其更大，更长久的作用就可以了。
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