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广东豉油【练:yóu】皇焗虾的做法

2025-02-07 07:41:06Open-SourceComputers

豉油王虾怎么做?豉油王虾怎么做?这个问题问的好,我特别喜欢吃虾,以前是水煮蘸上酱油吃,虽然很好的保留了虾的鲜美味道,对于北方人来说还是太淡口味了,因此总会有剩下的,好浪费。某一天我爸做虾的时候用了油焖

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豉油王虾怎么做?

豉油王虾怎么做?这个问题问的好,我特别喜欢吃虾,以前是水煮蘸上酱油吃,虽然很好的保留了虾的鲜美味道,对于北方人来说还是太淡口味了,因此总会有剩下的,好浪费。

某一天我爸做虾的时候用了油焖大虾的方法,做出来的虾得到了全家人的一致好评,也全部吃光了,但我家吃菜的口味喜欢偏甜,我爸便开始精益求精,最后研究出来一套方法!黄油豉油虾,把鲜、香、甜、咸四种味道更好的结合在了一起,相辅相成实属美味!

  • 食材:虾、葱、姜、蒜、黄油、老抽、生抽、料酒、醋、白糖。
做法:1.买回来的虾清洗干净。

2.虾的后背{繁:极速赛车/北京赛车揹}切开,取出虾线。

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3.油锅幸运飞艇热[繁:熱]油,葱、姜、蒜翻炒,炒香。

4.放入虾,加入料酒、生抽、老抽、醋、白糖、黄油,翻炒上色,关小火,焖。

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5.待虾焖至熟透,汁颜(繁澳门博彩:顏)色浓时,开大火收汁即可。

可根据个人口味加盐或者不加盐,我家基本不加盐,因为有酱油的咸味就够了,做虾需要注意【拼音:yì】的是火候要掌握好,焖的时间娱乐城不要太长,以免肉质变老。


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