为什么不能用明火【拼音：huǒ】烤东西

大家是喜欢吃烧烤（明火烤）还是喜欢铁板烧（暗火）？我很喜欢吃烧烤，这两种方式做出来的烧烤风味各不相相同，都有喜欢的，烧烤喜欢吃烤猪蹄、烤干鱿、烤扇贝、生蚝。铁板烧牛肉、香菇、鲜鱿鱼味道最好呢。烧烤店，烧和烤的区别是啥？烧指使东西着火，也指加热使物体起变化

大家是喜欢吃烧烤（明火烤）还是喜欢铁板烧（暗火）？

我很喜欢吃烧烤，这两种方式做出来的烧烤风味各不相相同，都有喜欢的，烧烤喜欢吃烤猪蹄、烤干鱿、烤扇贝、生蚝。

铁板烧牛肉、香菇、鲜世界杯鱿鱼[繁：魚]味道最好呢。

烧

指使东西着火，也指加热使物体起变《繁：變》化。在烹调术语中，烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用大火烧开，再改小中火慢慢加澳门银河热至将要成熟时定色，的烹调方法。

烤是一种亚博体育《繁：種》烹饪方法

将加工处理好或开云体育腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。原yuán 料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。

烤：烤是直播吧最古老的烹饪方法，自从人类发明了火，知道吃热的食物时，最先使{pinyin：shǐ}用的方法就是野火烤食。演变到至今。烤已经发生了重大变化，除了烤其外，更重要地使用了调料和调味方法，改善了口味。

烤火炉不管是明火和暗火，只要功率是一样的，用电量就是一样的。你指的明火大概就是玻璃管电热丝，或者电炉线那种吧，因为它发热又发光，暗火大概就是陶瓷发热器之类的吧？节电是差不多的，如果有小孩，应该都不安全，明火的会伤害孩子的眼睛，暗火的怕孩子去触摸，烫伤手，所以，最安全的还是空调。