冻蚕蛹可以直接煮吗(繁：嗎)

您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材，烹饪蚕蛹的方法有很多，常见的有水煮蚕蛹，葱炒蚕蛹，炸蚕蛹，干煸蚕蛹等等。水煮蚕蛹，先焯水洗净投凉，再加清水，葱姜，干椒，香菜段，调味料等煮熟即成品

您好，请问蝉蛹可以吃吗？怎样烹饪呢？

蚕蛹是东北菜中比较受欢迎的食材，烹饪蚕蛹的方法有很多，常见的有水煮蚕蛹，葱炒蚕蛹，炸蚕蛹，干煸蚕蛹等等。

水【pinyin：shuǐ】煮蚕蛹，先焯水洗净投凉，再加[读：jiā]清水，葱姜，干椒，香菜段，调味料等煮熟即成品。

葱炒蚕蛹，把适量大葱切成滚刀块，下xià 锅炒出香味，加控净水的澳门巴黎人水煮蚕蛹，加调味料，煸炒入味即成品。

炸蚕蛹，控净水的水煮蚕蛹，放【练：fàng】入低澳门银河湿宽油小火慢炸，至酥脆。再撒些鸡粉和十三香即成品。

干煸蚕蛹，把水煮澳门银河蚕蛹一切两半，撒些干淀粉，搅匀，下高温宽油，小火慢炸zhà 至酥脆，捞出控干，用葱姜丝干椒段炝锅，放入炸好蚕蛹，加花椒油适量，盐味精鸡粉等适量煸炒入味。即成品。

蝉蛹开水下锅。材料：蝉蛹、香菜、葱姜蒜适量、鸡蛋三个制作方法：

1、锅中放清{pinyin：qī澳门博彩ng}水烧开，蝉蛹下锅，煮1-3分钟后捞出，控干水分备用。

2、用剪刀剪开，不喜欢中间【练：jiān】黑色内脏的摘掉。

3开云体育、把鸡蛋打散（读：sàn），用蝉蛹沾鸡蛋液。

4、沾过（繁：過）鸡蛋的蝉蛹下锅炸。

5、大火炸酥变硬后盛出来。

6、锅中油倒出大半，留少许底油，放葱姜蒜炒【练：chǎo】香，下炸(读：zhà)好的蝉蛹，加盐，香《xiāng》菜炒匀。

7、盛入盘[繁体：盤]中，直接食用即可。