蛋白质分子中有哪些重要的化学键？蛋白质也称氨基酸。主要有碳氢键、碳氮键、羧基（氢氧键）、羟基等（所包含的化学键包括碳氧双键、碳氧单键）等蛋白质分子中有哪些重要的化学键?是怎样形成的?各有什么功能？蛋白质的空间结构分四级，一级结构主要是肽键，二硫键
蛋白质分子中有哪些重要的化学键？
蛋白质也称氨基酸。主要有碳氢键、碳氮键、羧基（氢氧键）、羟基等（所包含的化学键包括碳氧双键、碳氧单键）等
蛋白质分子中有哪些重要的化学键?是怎样形成的?各有什么功能？
蛋白质的空间结构分四级，一级结构主要是肽键，二硫键。二级结构是氢键，三级结构是疏水键，离子键，氢键，范德华力，二硫键，由多条肽链构成的蛋白质还有四级结构，四级结构的主要化学键是离子键，氢键。主要的作用是维持蛋白质的空间结构。维持蛋白质分子中α－螺旋的化学键是[]A．肽键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．离子？
维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是E离子。氢键，疏水键澳门博彩不是真正的化学键。化学键是原(读：yuán)子，离子之间的作用力
蛋白质的结构式是什么？
蛋白质的化学结构1、蛋白质的一级结构：即蛋【练：dà澳门永利n】白质分子中氨基酸的排列顺序.
主要化学键：肽键，有【pinyin：yǒu】些蛋白质还包含二硫键.
2、蛋白质的高【练澳门新葡京：gāo】级结构：包括二级、三级、四级结构.
1）蛋白质(繁体：質)的二èr 级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象.二级结构以一级结构为基础，多为短距离效应.可分为：
α-螺旋：多肽链主链围绕中心轴呈有规律地螺旋式上升，顺时钟走向，即右手螺旋，每隔3.6个氨基酸残基上升一圈，螺距为0.540nm.α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羧基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平形.
β-折叠：多肽链充分伸展，各肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链R基团交错位于锯齿状结构上下方；它们之间《繁体：間》靠链间肽键羧基上的氧和亚氨{ān}基上的氢形成氢键维（繁：維）系构象稳定．
β-转角【pinyin：jiǎo】：常发生于肽链进行180度回折时的转角上，常有4个氨基酸残基组[繁：組]成，第二个残基常为脯氨酸.
无规卷曲[繁亚博体育体：麴]：无确定规律性的那段肽链.
主要化huà 学键：氢键.
2）蛋白质的三级（繁：級）结构：指(练：zhǐ)整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间jiān 位置，显示为长距离效应.
主要化学键：疏水键（最主要）、盐键、二硫键(繁体：鍵)、氢键、范德华力.
3）蛋白质的四级结构：对蛋白质分子的二、三级结构而言，只涉及一条多肽链卷曲而成的蛋白质.在体内有许多蛋白质分子含有二条或多条肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为蛋白质（繁体：質）的亚基，亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接.这种蛋白质分子中各《读：gè》个亚基的空间排布及亚基接触部位的（pinyin：de）布局和相互作用，为四级结构.由一条肽链形成的蛋白质没有四级结构.
主要化澳门新葡京学键：疏水键、氢键、离子键（繁：鍵）
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