立秋应该注意些什shén 么怎么养生

立秋养生吃什么？民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。1、赤小豆《武林旧事》中记载道:“立秋日，饮秋水、赤小豆

立秋养生吃什么？

1、赤小豆

人们在《zài》立秋前一天，取七粒至十四粒小赤豆【练：dòu】，以清水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

2、茄子

立秋正是吃茄子的好时候。茄子的口味是蔬菜之中唯一有 肉感和肉味的。民谚便有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。

在清代潘荣陛中《帝[读：dì]京岁时纪胜》中，记录了从前北京城里，人们在立秋的前(读：qián)-一天，有着陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮的习惯。这其实是为了预防秋后的“余暑疟痢之疾”。其中提到的蒸茄脯，可谓[繁体：謂]是如今的立秋“宠儿”。

3、乌龙茶

立秋最宜饮青茶，青茶，又【pinyin：yòu】称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热[繁：熱]适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，对金秋保健大有好处。

4、雪梨

立秋起，天气会开始{pinyin：shǐ}变澳门银河得乾燥，应多吃滋润的食，免让燥火入肺。

做法：洗淨【练：jìng】雪梨后，将顶部的位置切开，挖出雪梨核再倒入蜂蜜，想清甜点可以用荔枝蜜或槐花蜜，然后炖三、四分钟就成了。如果想味道丰富点，还可以加一至两颗红枣和(读：hé)两、三片《piàn》生姜一起炖。

5、吃瓜

人们在立秋这天要吃秋【繁体：鞦】瓜、秋桃，以保健避疫。

这也是古代【拼音：dài】《诗经》所说“七月食瓜”的遗意。《津门纪略》记载道：“立秋时食[读：shí]瓜，日咬秋，可免腹泻。”

6、水中八仙

原料liào ：马蹄、莲藕、皇冠体育菱角、芡实、慈菇、茭白、水芹、莼菜。

调料liào ：盐、虾籽澳门新葡京酱油、糖、食用油、葱白段。

做法娱乐城（读：fǎ）:

1、将马蹄、莲藕、菱角、慈菇、芡实、茭白去皮去壳，并改刀成大小合适的厚片(除芡实外)，再将(繁体：將)其放皇冠体育入盛器中用清水漂洗去其淀粉质(茭白除外)。

2、将水芹去叶留茎洗净切qiè 成寸段，莼菜洗净。

3、用炒锅置火上加清水烧开，将（繁：將）上述原料进行焯水后，炒锅置火上加热，倒【练：dào】入少许食用油后加入葱白段出香味后加入少许清水及其它调料，待确[繁体：確]定口味后倒入全部原料用大火翻炒收汁即可。

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