冬瓜炖鸡脖子的做法?答:主料鸡脖子1500克 花椒少许 大料3块 老抽适量 姜5大片 大葱一根 盐根据个人口味加 朝天椒5个 水300ml 炖鸡脖
冬瓜炖鸡脖子的做法?
答:主料鸡脖子1500克 花椒少许《繁体:許》
大料{liào}3块 老抽适量
开云体育姜5大片 大dà 葱一根
盐根据个人口味加 朝(练:cháo)天椒5个
幸运飞艇水300ml
炖鸡(繁:雞)脖亚博体育子的做法步骤
- 将鸡脖子洗净
- 放入高压锅
- 辅料一起放入,放入300ml的水,开火~高压锅上气10分钟即可
冬瓜炖鸡怎么做?
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。天气寒冷,可以适当多吃一些鸡肉。食材:主料:土鸡1只、冬瓜300g辅料:油适量、盐适量、生抽5ml、老抽5ml、葱5g、姜5g、大蒜适量、花雕酒4ml.步骤:1、土鸡斩块,放清水中泡去血水。2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。4.放入葱姜蒜。5.加适量的热水,大火烧开,转小火。6.冬瓜去皮,切大片
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬澳门金沙瓜,翻炒均匀。8.再炖至冬瓜熟【pinyin:shú】,最后加盐提味即可出锅。
冬瓜炖鸡的家常做法?
主料 土鸡 500g 冬瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 草果 1个 姜 1块 枸杞 3g 步骤 1.鸡肉切成小块备用。 2.准备一块拍散的姜块和一个拍散的草果。 3.热锅冷油,放入一小匙盐、姜块和草果煸炒出香味。 4.放入鸡肉煸炒变色,肉质缩紧5.放入适量的热水煮沸后改小火煮半小时。 6.冬瓜去皮切小块[繁:幸运飞艇塊]备用。 7.鸡肉煮熟后放入冬瓜一同煮。 8.放入适量的盐调味
9.放入少量的枸杞一同煮至冬瓜熟软即可。 小贴士 1、炒鸡肉的时候事先在油锅中{zhōng}放少量的盐,可以防止鸡肉粘锅。 2、没有《读:yǒu》枸杞可以不放。 3、鸡汤本身味(pinyin:wèi)道很鲜美,所以此菜不用再放鸡精、味精等提鲜品,以免画蛇添足影响味道
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