茶的主要生物活性成分{pinyin：fēn}是什么茶叶的分子量？

茶叶的分子量？红茶和绿茶都来自于一种称之为山茶的植物。绿茶的制作就是在采摘和切碎这种植物叶子后立刻进行蒸馏。这样就阻止了叫做多酚的氧化酶带走茶叶中大多数的糖分，这种糖分叫做茶素酸酯（egcg）。总的来说，绿茶充满了茶素酸酯，然而红茶中却非常少

茶叶的分子量？

红茶和绿茶都来自于一种称之为山茶的植物。绿茶的制（读：zhì）作就是在采摘和切碎这种植物叶子后立刻进行蒸馏。这样就阻止了叫做澳门巴黎人多酚的氧化酶带走茶叶中大多数的糖分，这种糖分叫做茶素酸酯（egcg）。总的来说，绿茶充满了茶素酸酯，然而红茶中却非常少。

简介表没食子儿茶素没食【pinyin：shí】子酸酯（简称EGCG）

CAS

NO:

989-51-5

产品【拼音：pǐn】来源：是从茶叶中分离得到的儿茶素类[繁体：類]单体，是茶多酚生物活性的主要成份。

分子式（练：shì）:C22H18O11

世界杯分子zi 量:458.4

纯度：98%以上，检测方fāng 法HPLC。

#30"表没食子《澳门威尼斯人zi》儿茶素没食子酸酯#30"#28EGCG#29

是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9%-13%，因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，在抗癌和心血管疾病方面担当{pinyin：dāng}了重要的角色澳门银河。此外，它也用作肿瘤多药耐药性的逆转剂，能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻对心脏的毒性。

表没食子儿茶素没食《读：shí》子酸酯

#28EGCG#29是绿茶中最(练：zuì)有效的抗氧化多酚，具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性。抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍，能够保护细胞和DNA受损害，这种损害相信与癌症、心脏疾病和其他重大疾病有关，EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基（pinyin：jī）的清除#28抗氧化

#29能力。