蛤蜊螃蟹咋做海鲜汤？螃蟹蛤蜊汤材料：螃蟹、蛤蜊、五花肉、土豆、蘑菇、金针菇。做法：1、蛤蜊：叫料酒汆烫，取出备用。2、螃蟹：对半切开，蟹黄部分沾点面粉，入油锅稍炸（蟹壳微红），取出备用。（裹面粉炸是为了锁住蟹黄，油只要炒菜的量）3、锅里倒入切小块的土豆翻炒片刻（油就用炸螃蟹的油），再入切片的五花肉翻炒，最后放切块的蘑菇和金针菇稍炒
蛤蜊螃蟹咋做海鲜汤？
螃蟹蛤蜊汤材料：螃蟹、蛤蜊、五花肉、土豆、蘑菇、金针菇。做法：1、蛤蜊：叫料酒汆{练亚博体育：cuān}烫，取出备用。
2、螃蟹：对半澳门永利切开，蟹黄部分沾点面粉，入油锅稍炸（蟹壳微红），取出备用。（裹面(miàn)粉炸是为了锁住蟹黄，油只要炒菜的量）3、锅里倒入切小块的土豆翻炒片刻（油就用炸螃蟹的油），再入切片的五花肉翻炒，最后放切块的蘑菇和金针菇稍炒。 4、放入蛤蜊、螃蟹，加冷水，加盐，烧开。5、转入砂锅炖10钟左右。6、吃时撒点葱或香菜（会更好看）
出锅后汤色清白，味道相当鲜美，各种食材开云体育很入味。螃蟹（拼音：xiè）、蛤蜊都很鲜嫩。真岛即食海参为你解答
蛤蜊海鲜汤的做法？
用料 蛤蜊 250克 冷冻大虾 6个 日本豆腐 2条 金针菇 50克 油豆腐 1张 菠菜 2棵 姜葱 适量 料酒 10克 胡椒粉 2克 盐 适量 香油 少许 蛤蜊海鲜汤的做法 准备好所有的食材。 金针菇去老根洗净入开水中焯烫一下备用。 日本豆腐也用开水煮上2分钟捞出备用。 已经吐尽泥沙的蛤蜊放入开水。 煮至张嘴，捞出再次冲洗干净备用
炒锅倒油爆香葱姜。 倒入大虾翻炒片刻。 加入料酒炒香关火。 炒过的大虾倒入砂锅加入适量的清水煮上3分钟。 再放入金针菇，日本豆腐和油豆皮煮开
再把蛤蜊直播吧倒入。 加入洗xǐ 净的菠菜。 加入盐和胡椒粉调味。 淋入香油。 煮开菠菜变软关火
小贴士 金针菇和日本豆腐先用开水煮一下，可缩短制汤的时间。 所有食材都不用煮《读：zhǔ》很世界杯长时间，滚开即可放入下一种食材，这样汤汁鲜美，蛤蜊肉质才鲜嫩口感好吃。
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