小班自制【练：zhì】饼干教案饼干怎么做？

饼干怎么做？饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做

饼干怎么做？

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没[繁：沒]那{拼音：nà}么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

——饼干的制作方法【pinyin：fǎ】——

【所{suǒ}需食材】

低筋面粉 100克、泡打粉 2克、糖 5克、盐澳门新葡京 1克、无【练：wú】盐黄油 45克、植物油 10克、水 10克

澳门博彩【制（繁：製）作步骤】

第一步：除了（繁：瞭）植物油和水，所有其他原料liào 混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状(繁体：狀)。

第二步：步【亚博体育拼音：bù】骤一中的原料，用手搓成沙状。

第三《读：sān》步：加植[pinyin：zhí]物热油和水，活成(拼音：chéng)普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克。

第四步：面团铺(繁体：鋪)在油纸上，用擀面杖压开。

第五步：直接在zài 油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步：烤箱开(拼音：kāi)始预热190度，上模具切。

第七步：如果觉得软了《繁体：瞭》可以放冰箱冷却一下。

第八步[读：bù]：180度，6-7分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉。

熟悉的味道，烤好放凉《繁体：涼》后，用空瓶子把饼干收好，盖好盖子即可！

【小（pinyin：xiǎo）帖士】

1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更澳门新葡京加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只（繁：祇）要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的话，我们可以【拼音：yǐ】先把弄好的饼干面皮放【拼音：fàng】到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更（练：gèng）好吃了。

3、在饼干的面皮做出来后，记得要《读：yào》用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在{拼音：zài}烙的过程中排除水分，不会因为水分蒸发(拼音：fā)而膨胀。

【结语】

今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当做小【澳门永利练：xiǎo】零食别提多惬意了。大家学会了吗？

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