豆腐制作技术《繁体：術》教程

家常豆腐如何做？家常豆腐是我们餐桌上最常见但很受欢迎的菜。做家常豆腐的方法很多。今天，我们推荐一种类似红烧肉的。操作简单，学得快！原料：豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、酱油、酱油、鸡精、姜、蒜

家常豆腐如何做？

家常豆腐是我们餐桌上最常见但很受欢迎的菜。做家常豆腐的方法很多。今天，我们推荐一种类似红烧肉的。操作简单，学得快

！原料：豆腐、木[pinyin：mù]耳、青蒜世界杯、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、酱油、酱油、鸡精、姜、蒜。

第一步（bù）：将豆腐切成片，蒜头摘去洗净，泡好的木耳洗净撕成小块。

第二步：把大蒜切成段。

第三步：打碎一个鸡蛋，用蛋液蘸豆腐。第四（拼音：sì）步：用平底锅《繁体：鍋》将豆腐煎[练：jiān]至两面呈金黄色。姜蒜炒5步。

第六步：加入《读：rù》炒豆腐。

第七步，翻炒几下，加少许水、酱油、酱油、蚝油、白糖、醋，最后放入木耳，换成澳门威尼斯人小火煨几分钟。烹调前《练：qián》加入少许蒜蓉，加入少许蒜汁炒8次。小豆腐的具体制作方法如下：

1。浸泡大豆：小豆腐的原料一般是娱乐城大豆，用（练：yòng）清水洗净浸泡。

2。研磨：把大豆磨澳门金沙成浆状。传统的方法是用小石磨和适量的水推磨成《读：chéng》糊状；目前的方法是用豆浆机制作糊状。

3。配料：小豆腐离不开蔬菜。蔬菜一《读：yī》般选择绿叶蔬菜，卷心菜、萝卜流苏均可使用。把蔬菜洗（读：xǐ）净，用开水烫《繁：燙》一下，然后控制水，切成块。传统的小豆腐，一般不含其他成分

现在改亚博体育良的小豆腐，可以加海鲜做成海鲜豆【pinyin：dòu】腐。

4。下锅：将磨碎的豆沙（浆）放入锅中煮沸，然后在煮沸和搅拌的同时改变小[练：xiǎo]火。大约10分钟后，加入准备好的蔬菜，并根据需要加入适量的盐。煮沸后(繁：後)继续用小火炖10分钟左右。

5。接（读：jiē）下来，你可以享受美味的小豆腐。它可以【拼音：yǐ】根据你的喜好做成不同《繁体：衕》的口味。