初中生物尿的形成人教版糯米甜酒能不能吃（繁：喫）？

糯米甜酒能不能吃？谢谢邀答。糯米甜酒，也称为醪糟、酒酿、甜米酒等。是以糯米为原材料进行发酵而形成的一种食品。风味独特，老少皆宜，可并不是不能吃的东西。相反，这种甜酒酿，可是中药里经常用到的药引子。不少中药处方中都会用糯米酒来浸泡、烧煮或者制作中药酒

糯米甜酒能不能吃？

谢谢邀答。

糯米甜酒，也称为醪糟、酒酿、甜米酒等。是以糯米为（繁：爲）原材料进行发酵而澳门巴黎人形成的一种食品。风味独特，老少皆宜，可并不是不能吃的东西。相反，这种甜酒酿，可是中药里经常用到的药引子

不少中药处方中都会《繁体：會》用糯米酒来浸泡、烧煮或者制作中药酒。

除此之外，甜酒酿不同的食用方法，也【pinyin：yě】能起到不同的功效。冷饮的时候，可以开胃消食、防治烦闷等作用；而到了秋冬季，热饮时能驱寒祛湿、活血化瘀的作用，对腰背酸痛、手脚《繁体：腳》麻木、风湿性关节炎都有不错的缓解效果。

在南方，老人经常会酒酿中打入蛋花，给孕妇喝。不过现在，一般女性怀孕期间，都是比较谨慎和注意的。虽然酒酿中的酒精含澳门银河量很低，但谨慎一些也是应该的，不喝酒【练：jiǔ】酿也正常。

而其他人，真的没有必要忌讳或者不喝酒酿。因为(拼音：wèi)其口感清爽香甜，带有淡淡{拼音：dàn}的酒香，加入红枣、桂圆、核桃等煮食《读：shí》，对贫血、体质虚弱者都是不错的滋补饮品。而且自己制作酒酿是非常简单的。

这个是刚刚（繁：剛）过去《读：qù》的{de}十一，花儿在家自己做的，现在家里还有一半的量。虽然已经是深秋，但即便是秋冬季，咱们在家也能轻松做出美味的醪糟。

您只需要（练：yào）准备：

糯米500克甜酒曲4克凉白开适shì 量

做法【拼音：fǎ】：

1、原料就是这么简单：糯米1斤的量 4克甜酒曲。一袋甜酒曲是8克，可以（pinyin：yǐ）做2-2.5斤的(练：de)糯米。

2、糯米淘洗干净后这样浸jìn 泡在清水里一晚上。

3、待到次日清晨，糯米浸泡的很容易碾开，糯米捞出，放入盆中，入蒸锅，上汽后蒸30分钟。

4、蒸好后用饭勺把糯米翻动打散，这样能澳门新葡京使得糯米粉迅速降温，直到手触时感到温热（繁：熱）。

5、利用这个《繁体：個》时间，用适量凉白开融化甜酒曲。酒曲不要立即放入糯米中，这样[繁体：樣]会杀死酵母，使其失(拼音：shī)去发酵的作用。

6、糯米和酒曲水混合，中间挖个小洞，是便于观察发（繁：發）酵状况的。用保鲜膜彻底覆盖，放在厨房温暖处静置36-40小时。这（繁体：這）个季节，我的厨房是24度左右，发酵了大概37个小《读：xiǎo》时。夏天做的时候，不到一天，基本20小时就可以了

温度不同，发酵的时间要灵活掌握【拼音：wò】，但在发酵的过程中不要打开保鲜膜，防止细菌进入，影响[繁体：響]口感。

7、发酵的(练：de)过程中，可以看到中间挖出的小坑，，慢慢渗出清亮的液体，这就是甜甜的米酒水，等到小坑里（繁：裏）的水块快kuài 满了，基本就是发酵好了。

8、用勺子拌一拌，酒香味世界杯道浓郁，发酵出很【拼音：hěn】多的米酒，这样甜酒酿就做好了。

做好的醪糟，放入密封罐或者覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏保存，每次用干净勺子舀出适量。像在清晨做一锅热乎乎的醪糟蛋花直播吧汤，入[读：rù]肚浑身都觉得暖暖的。好喝又暖身。