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肥肠要怎样才能去掉臭味,做出来又好吃?
当你清洗大肠时,你可以用一把食用碱来清洗它,以去除异味大家好!我澳门金沙是重庆发(繁体:發)哥!猪肠生产工艺
]1。猪肠用精盐和食醋洗净,放入开水锅中烫2分钟左右,用清水洗净,蘑菇切成片,蒜墩松脱;
2。将猪肠再次澳门新葡京放入沸水锅中,文火炖(繁:燉)至八成熟,取出稍晾,用干净的布擦干,放入大碗中,用20克酱油和1克精盐腌制。
3. 将煎锅放上大火,将香油加热至70%热,将直播吧肥肠煎至金黄色,取【qǔ】出切成0.5厘米厚的象眼形香肠圈。
4. 把炒锅放在高火上,加入50克熟油,加热(读:rè)后,加入姜末蒜末,翻炒少许,加入肥香肠,取一些胡椒粉,先加油,加入幸运飞艇蒜末,翻炒,再加入肥香肠,加入少许酱油,翻炒片刻,加入少许胡椒粉,然后调香调浓。记得再炒一点。
猪肠怎么炒更容易嚼烂?配什么菜味道最好?
可以和酱油、炒菜、汤或沙拉一起吃。红烧和沙拉最脆娱乐城嫩,其次是油炸。你越嚼这汤,味道就(jiù)越好。
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