美的面包机如何设置烘烤时间？自动烘烤是十分钟。面包机烧色有三种：浅、中和深。若是想烘烤时间长一点可以设置深烧色，但不可太长。点击菜单，选择烘烤选项，然后可以根据自己增加或减少相应时间， 面包机做面包方法经验总结： 1.揉面一定要到位
美的面包机如何设置烘烤时间？
自动烘烤是十分钟。面包机烧色有三种：浅、中和深。若是想烘烤时间长一点可以设置深烧色，但不可亚博体育太长。点击菜单，选择烘烤选项，然后可以根据自己增加或减少相应时{pinyin：shí}间， 面包机做面包方法经验总结： 1.揉面一定要到位
一定要选择3个和面程序，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段，和步骤1那样，拉出薄薄的膜最好，这样做出来的面包比较松【sōng】软，口感比较好。2.发澳门金沙酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃
在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温(繁体：溫)度差不多，温度为38世界杯℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。3.烘烤要把握住火候
面包的de 烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好，我做这个吐司的实际烘烤时间是45分钟，颜色选择的中等颜色。这个可以根据自己幸运飞艇的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色，但不能低于35分钟
4.面包的储存与食用（读：yòng）。面包在刚出炉时，因为仍处高温状态，这时面包的酵亚博体育母并还没有完全消失，若在此食用面包，会将有害的致癌物食入。出炉后，当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃，因为此时酵母作用才会停止，面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室温储藏即可
面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面（繁：麪）的淀粉发生了老化。研究表明，在较低【练：dī】温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会huì 影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化
5.原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象，酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层
面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面【练：miàn】团。
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