中餐【练：cān】厅菜单

大连什么地方高档餐厅多？大连中山区的特色饭店，接待用，8人，人均2、300的： 中山广场有个叫半岛粤菜馆很不错，还有个千日鹤港式茶餐厅也很好。 民生街上现在有个悦泰街里整个都是餐饮的地方有好几个饭店都很有特色，比如三宝粥店、谷稻禾田粥宴等等

大连什么地方高档餐厅多？

大连饭店最好的是哪个？

大连有哪些可以推荐的餐厅？

创立于1869年，曾风靡大连，特色糕点有软硬八件以及套环酥、绿豆酥、江米条、元宵、月饼等。

2013年，“益昌凝”糕点铺获得“辽宁百年老字号”荣誉称号，2014年底被辽宁省政府列为[繁：爲]“辽宁省非物[pinyin：wù]质文化遗产”。

地址：胜利路[读：lù]794号

[ 四《读：sì》云楼 ]

始创于1920年，特色在于烧过之后再【读：zài】进行烤制，并且要在肚子里塞上一段葱白（拼音：bái）、一块整姜还有数枚香菇，出炉的烤鸡既有烧烤的酥香，又不失烧制的细腻。

在(拼音：zài)很多同《繁：衕》龄人共同记忆中，童年时经过天津街都一定要去四云楼买上一只烤鸡，吃光鸡肉后，还会拿鸡架来做汤（繁：湯）。

地【练：dì】址：吉庆街39号#28近苏宁#29

[ 糯米香 ]

一家有几十年历史的老字号，是大连最老的甜品店(diàn)。

最有名的小吃当属红豆粥、年糕和炸元宵，招牌红豆粥香（pinyin：xiāng）里面除了红豆外，还有大芸豆和黑豆，甜(tián)度适中、稠稠糯糯。

炸(拼音：zhà)元宵口感像是【shì】炸汤圆，里面有红丝、绿丝、黑芝麻，咬一口可以爆出汁来。。

地址：长【pinyin：zhǎng】江路198号#28海源电子城斜对过#29

世界杯[ 新海味[练：wèi] ]

海味馆是老大连“三楼一馆”中算得上独挑大梁的角色，而新海味是在原大连海味馆基础上组建的，大连(繁：連)海味馆1951年专营俄亚大菜，1954年经营中西大餐，1958年主（pinyin：zhǔ）营海鲜菜肴。

新海味有很多多特色大[拼音：dà]连(繁：連)老菜，樱桃肉、清汤全家福、西葫芦海参包子、熘鱼片、鲍鱼酥、炸烹虾仁、乌鱼蛋汤、五香鲅鱼.......

在新海味最好吃的菜是溜鱼《繁：魚》片，把牙鲆{练：píng}鱼片成薄薄的四方形，再浇上浓汁，吃一口嫩【pinyin：nèn】滑、细腻、浓香，味道好极了！

地址：长春路[读：lù]49号#28房屋交易中心后身#29

[ 苏[繁：蘇]扬饭店 ]

老字号饭店，听说上世纪60年代澳门威尼斯人就在【练：zài】大连开店。

特色是苏扬大烤，生大烤是典型的大连老菜，猪肉片薄厚适中(pinyin：zhōng)，鲜嫩香滑。

生大烤、溜(拼音：liū)鱼片、红烧海参、土豆炖鲍鱼、松鼠鲤鱼......在这里吃饭大部分的都是中老年人，这[繁：這]足以说明苏扬饭店在大连人心中的地位了。

地{练：dì}址：中长东五街65号

[ 天《读：tiān》天渔港 ]

大连最老牌的海鲜品牌店，海鲜种类非常丰《繁体：豐》富，无论（繁：論）是服务还是菜品的味【wèi】道都不错。

装修简约又不失大气，店内灯光明亮，服务员的态度也很好《hǎo》。

烤大虾是这家店的招牌菜，虾鲜味甜，好{读：hǎo}吃不腻【繁体：膩】；生吃[繁：喫]海胆同样吸引了不少食客。

地址：人民路10号#28中山广[拼音：guǎng]场友谊商城左侧#29

[ 牟传仁大[pinyin：dà]连老菜馆 ]

大连老菜的著名代表(繁：錶)之一，保留了原汁原{练：yuán}味的正宗大连老菜味道，受到了不少老大连人的喜爱。

提起大连老菜，必须提牟传仁老爷子，他的四个原创代表菜：鸡锤海《pinyin：hǎi》参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴（读：yàn）菜。

牟老爷子亲手调制的牟传仁水饺，在江湖上有着“天下第一饺”的{练：de}美誉。

九转大肠(繁体：腸)有酥脆软嫩的口感，大连老菜对于[繁体：於]火候的拿捏，厨师只选用肠头一小块，外层弹弹的，里面嫩出了水。

地址：滨海西路557号星海{hǎi}新天地内

[ 黑石礁酒《练：jiǔ》楼 ]

黑石礁酒楼久负盛名，开业至今，已有80余年的[de]历史了，曾是国营8大饭店之一【读：yī】，是大连的老字号酒店。

软炸肉保留了自家烹pēng 饪的特色，块状的软炸肉，口感上实惠又过瘾，外酥里嫩，肉中微甜，佐【拼音：zuǒ】以椒盐调味，入口时唇齿留香！

熘肝尖用最老式的醋烹锅，香菜、醋、蒜的比例也调配的(拼音：de)恰到好处，猪肝经过油{yóu}滑后，出奇的香嫩，还原了当年大连老菜的(pinyin：de)精髓。

地址《练：zhǐ》：中山路674号#28近中山路#29

[ 华（读：huá）建明面馆 ]

一家据说三十【读：shí】年的老馆子，历经岁月变迁，还一直经营的老店味道。

装修古色古香很有特（拼音：tè）色，还带个小院子，坐在小院子里吃面也是蛮惬意的。

这家店最大的特点是面条与众不同，制面的原材料和普[读：pǔ]通的拉面不同，所以这种面吃起来会很(练：hěn)劲道。

推荐香浓大肉面，大肉选择厚实的后肘肉不仅卖相好，肉质也是软糯中有股韧劲，香而不腻，秘制汤汁十分浓郁，浸润了面条、大肉、鲜《繁体：鮮》蔬，舌尖(pinyin：jiān)回味悠长【zhǎng】。

地址：泰公(拼音：gōng)街160号

[ 盈春chūn 大饭店 ]

大连老字号的店，一楼散台，二èr 楼包间，浓浓的[pinyin：de]中国风很典雅，特别适合家庭聚会[繁：會]，很喜气。

鸿运当头其实就是半扇猪头，他家的卤味[拼音：wèi]儿（繁：兒）不错，按照吃烤鸭的方法吃猪（繁体：豬）头肉，也很好吃的。

熏鸡是以前那种老式烧鸡的味道，入味（拼音：wèi）也比较好[读：hǎo]；红油里脊大块的酥肉，浇上调(diào)好的汁，绝对美味。

地址：华东路52号金三角华联{繁：聯}北行300米

[ 嘉嘉[拼音：jiā]菜馆 ]

很有名气的一家老菜馆，当地人和游客都喜欢他（tā）家菜的口味，他家上菜很快【读：kuài】，而且菜量特别大。

三鲜焖(繁体：燜)子真的是吃过最好[拼音：hǎo]吃的，味道不咸不淡，焖子麻酱的味道也是棒棒哒，不过一定要趁热吃，时间长了就不脆了。

锅包肉的酱汁酸甜很好吃，里面的里脊肉也厚实；腰果[拼音：guǒ]虾仁的虾仁非（拼音：fēi）常饱满Q弹，很新鲜，腰果guǒ 也很脆。

地址：明泽街{读：jiē}9号#28近长江路#29

[ 二粮店包子（pinyin：zi）铺 ]

大连一家二十(读：shí)多年的老店，店面不大，简陋甚【练：shén】至有点看《pinyin：kàn》起来破破烂烂，但是包子真的是干净好吃。

他家出名的是烫面的包子，早上[拼音：shàng]中午{练：wǔ}人都络绎不绝，吃的人一般都是一碗粥，三个(繁：個)包子。

海菜包子咬一口，鲜美无比，萝卜缨（繁：纓）包子《zi》的口感很特别，圆葱牛肉的很香；鸭蛋也很好吃，特别咸，流油那[pinyin：nà]种！

地址：天津街苏【繁：蘇】宁电器后身旁胡同内#28近天地豪情#29

[ 胡同里饭店(拼音：diàn) ]

胡同里饭店[读：diàn]真的算是大连街上的{拼音：de}一家老品牌店了，而且据说是大连十(练：shí)大老牌饭店。

红烧蝶鱼头(繁体：頭)一份鱼头【练：tóu】大约有二斤半左右，用石锅红烧烹制，蝶鱼头满满的（练：de）胶质，味道极其鲜美。

他家做的{拼音：de}酸汤肥牛，肉特别嫩，泰椒(练：jiāo)特别《繁体：彆》正宗，非常喜欢这一口；锅包肉做的很大连味道，小黄瓜菜特别脆。

地址：五五路29号#28近良运大酒店diàn #29

[ 品(读：pǐn)海楼 ]

品海楼有20多年的历史了（繁体：瞭），展现大连历史是这里的主调。

正门正中央位置陈列着历史文物级别的铁皮[pin世界杯yin：pí]有轨电车，还有按照老大连街区的风貌设置的餐饮区。

菜品也都是大连的特色，有特色小吃“小锅煎焖子”，充满地方风味的“大锅烤馒头”，海南丢们最喜爱的“大块排（拼音：pái）骨发面包子”，老大连的“炸茄盒”“压锅鱼《繁：魚》”“香烤海鱼”等家常菜肴。

地址：滨海东《繁体：東》路72号#28近老虎滩渔人码头#29

[ 域乐楼【练：lóu】 ]

一家（繁：傢）名副其实的娱乐城老店了，很有名的清真菜馆，从小吃到大的美味，牛肉馅饼肉馅饱满，汤汁鲜美，外皮还很酥脆，一口下去那叫一个满足。

羊肉大串吃起来也特[pinyin：tè]别过瘾，肉烤的很嫩，火候刚刚好，端上来的时候滋滋冒油，还带着辣椒面的味道【读：dào】。

酱牛肉和爆肚是两种凉菜拼的一盘，口味绝了，口感(拼音：gǎn)也特好，属[shǔ]于绝佳jiā 的下酒菜。

地址：华北路229号#28近车家村【cūn】#29

[ 蟹【pinyin：xiè】子楼 ]

大连市第一家[繁：傢]主题海鲜餐厅，最早建于1935年，当时叫三椿园，2000年被大连当时很有实力的海鲜供《读：gōng》应商买下，改名蟹子楼。

十几年一直主打地道的消费世界杯实惠的海鲜老菜，被评价为：“大连海鲜性【拼音：xìng】价比最好的海鲜店之一和大连性价比最好的社会餐饮婚宴酒店之一”。

吃螃蟹时的不二之选，以蟹类为招牌的地方《拼音：fāng》，蟹的品质(zhì)都很【hěn】好，个大鲜活肉满膏厚。

蛋黄焗蟹非常好，很香；香辣蟹味道很正，虽然辣但是也【拼音：yě】很鲜，清蒸蟹钳肉肥厚搭配蟹醋满口鲜甜；芦笋蟹柳口感更加滑嫩与笋的清甜相得(dé)益彰；红烧大闸蟹浓浓的蟹黄香融合浓油赤酱堪称奢华.....

地址[pinyin：zhǐ]：长江路振工街875号

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