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戚光饼(繁体:餅)

2025-02-07 12:01:59Open-SourceComputers

我这里有牡蛎,你们那里有什么好东西?介绍一下?我们这有非常有名的山西陈醋,山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000多年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世

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说一道家乡的小吃(美食)的来历故事或者传说?

这就不得不说一下来自福建的光饼尤以福清的光饼最有特色。

在明朝嘉靖年间,福建沿海受倭寇(小日本在战国时代的流浪武士、失业农民等形成的海盗集团)侵害,与中国海盗相互勾结,烧杀抢掠,无恶不作,致闽浙地区居民流离失所,苦不堪言,现在莆田还保留初二不上门、初四过大年的习俗(因倭寇常在大年三十侵扰,致家破人亡)加之朝廷腐败,治倭成效不明显。这时涌现出一位著名的军事家,戚继光(山东篷莱人)在朝廷的授意下,前向浙江福建抗倭{拼音:wō},戚迅澳门博彩速组建“戚家军”(也不知道谁敢让这么叫,可能是百姓只认他),根据南方地理特点和海战需要,戚发明了新的兵器、火炮和战船,逐渐压制了倭寇的锐气。

遂倭寇改变策略,变以袭扰和游击战为主,打了就跑,抢了就走,这就对戚家军的机动能力提出了新考验,兵贵神速,长期奔波,为解决军粮的问题,当地的老百姓烘烤光饼,其外表光滑并配上芝麻,中间有孔可以串成一串,保存期长,适合行军途中食用澳门巴黎人,戚继光对此大加赞赏,消息一传开,大家纷纷制作光饼供应戚家军。因明嘉靖帝感恩戚继光抗倭有功,造福一《拼音:yī》方百姓,故赐名光饼。

光饼不仅是闽浙人民智慧的代表,也见证了戚继光一代民族英雄、诗人、书法家、军事家的美名。

光饼在闽浙各地逐渐演变后,形成了各具特色的光饼,有福清光饼、建瓯光饼、梅仙光饼、福安光饼,最有特色当属福清光饼。原料仅为面粉澳门新葡京、碱面、盐,外加一点芝麻,可以加(jiā)糟肉、紫菜或海蛎饼,外香酥内美味,绝对是一道平价美食。

更有一个传说是离开福清的空气和水,在外地始终做不出福清光饼的神韵和香味,哈哈,不澳门威尼斯人知是真是假,不(pinyin:bù)过在福清之外的福建地区,莆味还真没见过做福清光饼的,请大家一共考证!

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