锅包肉做法过[繁：過]程图

溜肉段怎么调汁？一般一点淀粉，一点面粉，一点盐，水要把握，最好加一些蛋白。酱汁：水、酱油（用于着色）、醋、糖、盐和淀粉，具体口味可根据口味而定。把肉炸好。如果你喜欢的话，不要煎得太好，但在煎之前先煎一次

溜肉段怎么调汁？

一般一点淀粉，一点面粉，一点盐，水要把握，最好加一些蛋白。

酱汁：水、酱油【拼音：yóu】（用（练：yòng）于着色）、醋、糖、盐和淀粉，具体口味可根据口味而定。把肉炸好。如果你喜欢的话，不要煎得太好，但在煎之前《读：qián》先煎一次。把锅放在火上，放一点油进去

油热后，加入花椒和葱，炒至香，再加入{rù}酱汁煮。最后加入蒜蓉和香菜酱，最后加入肉馅。另外注意：不要把肉煎得《读：dé》太硬。最好不要用淀粉抓肉，一点面粉会（繁：會）使肉不太硬，容易尝起来

加入酱汁时不要害怕不开云体育要马上开锅。如果太多，尽量用煎勺把汤送到锅边，旁边的热rè 度会让酱汁立刻变干

切肉的常用做法是1公斤猪肉前(练：qián)腿、淀粉、油、盐、鸡粉、酱油、青椒、胡萝卜、姜、蒜。把糊状物与淀粉和芝麻油混合。2用一小（pinyin：xiǎo）碗酱油、少许白糖、鸡粉或味精、盐淀粉、清水上好的酱油备用。三

锅里放油，等七成热时，把肉煎成金黄色，酥脆，然后取出。锅底油放在锅内，加入葱、姜、蒜、胡萝卜片、青椒片，炸几下，放入幸运飞艇炒好的肉段，再把bǎ 酱汁倒进汤匙里，翻几下，从勺子里滴下麻油，放在盘子里。

主料猪里脊400g，辅料胡萝卜半根青椒半玉米油适量葱适量姜适量大蒜适量盐适量酱油适量料酒适量醋适量味精适量淀粉步骤1。把猪排切成小块，然后准备一个鸡蛋。2把料酒放进猪肉里。三

放盐，不要太多。4把亚博体育蛋黄放进去，要记住，真正的速爆肉制作方法是只用蛋黄，在冰箱里腌一个小时。5准备一个碗，将淀粉糊与水混合，再放入几滴油，使油炸产品【拼音：pǐn】更加酥脆。6一个接一个，用水粉包好肉片，放入锅里煎

油炸后，再次提高油温，再次油炸。卸油控制备用。把胡萝卜和青椒切成菱形。8葱姜切丝，蒜片9

取一小碗调味汁，先放澳门金沙料酒。10放酱油。放进【pinyin：jìn】醋里。12放盐，不要太多，因为有些已经放在培根里了

13加味精。14加入适量的[读：幸运飞艇de]水。15.15加入淀粉搅拌均匀。16锅底油下锅，加入葱、姜、蒜炒香

17加入胡萝卜和青椒，炒（pinyin：chǎo）至切块。18把炒好的肉放进去，然后放进混合汁，用大火把汁《读：zhī》收起来（繁体：來）。