本人健身吃的水煮牛肉，水煮鸡胸实在难以下咽，请大家介绍几种牛肉和鸡胸的的做法。谢谢？楼上正解你的方法是健美的饮食方法如果只是健身的话去除油腻的饮食和碳酸饮料就ok说下你的问题你的这种配餐无非是每天摄取
本人健身吃的水煮牛肉，水煮鸡胸实在难以下咽，请大家介绍几种牛肉和鸡胸的的做法。谢谢？
楼上正解你的方法是健美的饮食方法如果只是健身的话去除油腻的饮食和碳酸饮料就ok说下你的问题你的这种配餐无非是每天摄取的蛋白质和热量很高 但脂肪基本没有的 可以沾点少量的酱油 如果你嫌没有油的味道 可以去超市买橄榄油（健美比赛的选手往身上抹的那种油）与蔬菜和肉类搭配 牛肉和鸡胸少放盐 因为盐分过多会锁住水分提示你一下 报亭有卖健美先生的杂志 可以上里面搜索健美的配餐 里面对于橄榄油的搭配写的比较详细 而且也详细介绍了橄榄油对于健身的效果 以及橄榄油本身的营养元素的含量 对于牛肉 鸡胸对健身的配餐搭配写的很详细 但是做起来有点麻烦
清炖牛肉怎么做？
您好，我是热爱分享美食的蒙仔，很高兴回答您的问题！牛肉是我们餐桌的“常客”，其本身含有蛋白质，维生素，以及多种人体所需的微量元素，肉质口感丰富，脂肪含量《拼音：liàng》低，所以深受大多数人（pinyin：rén）尤其是健身爱好者的喜爱！
牛肉的做法{拼音：fǎ}有很多，清炖牛肉是最朴素常见，最能保持原有美味的一种烹饪[繁：飪]方式！
下面我来具体分享清炖牛肉的做法！
1.准备食材牛腱肉或牛腩500克，生姜，料酒，食盐(繁体：鹽)，葱段，八角2颗，桂皮2克
澳门永利2.焯水[pinyin：shuǐ]
把牛肉横着纹理切成均匀的小块儿，起锅加水，让去牛肉，加入姜片，少澳门新葡京许料酒，水烧开撇去《拼音：qù》浮末，捞出牛肉，冷水清洗干净。
3：炖煮【zhǔ】
把焯好水分牛肉放入砂锅（如果没有的话也可以放入高压锅按“蹄筋”键也可以），加入葱段《练：duàn》，姜片，桂皮，八角，然后添加冷水，大火【练：huǒ】烧开，然后转小火炖一个半小时
注意：水量没过牛肉就（读：jiù）好。
4：调味
加入两《繁体：兩》勺食盐调味，再次炖煮20分钟，让牛肉充分吸收。
这样做出来的清（pinyin：qīng）炖牛肉既简单又美味！
总结：
1.切牛肉要逆这纹理切，这样炖好的肉质更嫩。2.牛肉要冷水下锅，大火烧开以后幸运飞艇转小火慢màn 炖。
以上是我的经验之澳门威尼斯人谈{pinyin：tán}，希望能够帮到您！
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