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用烤箱烤切片面包还用刷油么?
您好,我是浅滩的鱼,很高兴回答您的问题用烤箱烤切片的面包是不娱乐城用刷油的,但是你需要注意一点,就是不要烤过了,烤箱的温度不要很高,稍微有点发黄就可以取出来,直接就可以食(读:shí)用了
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用烤箱烤面包为什么会烤焦呢?
用烤箱烤面包面包总是粘在烤盘上是由于湿面粉具有粘性,在烤制过程中会和金属烤盘发生粘连。可以采取以下的处理办法或者在面包下垫一层锡箔纸:1、黄油加热融化成液态以后,用毛刷蘸黄油,刷在模具内壁上(或者直接将软化的黄油用手涂抹在模具内壁上)。
2、在刷了黄油的模具内撒上一些《拼音:xiē》干面粉。
3、轻轻摇晃模澳门新葡京具{拼音:jù},使面粉均匀的粘在模具内壁上。
世界杯4、倒出多余的面粉,模具就处理好了{pinyin:le}。
黄油如果换成植物油,也同样有防粘功能,但是防粘性没有黄油好。面粉也可以不撒,比如烤黄油蛋糕,本身粘模的情况就不严重,那么只皇冠体育要在模具上涂上一层黄油就足够防粘了。一般来说,这几种防粘方法【fǎ】的防粘效果由好到坏排列如下:涂黄油 撒面粉>只涂黄油>只涂植物油 。
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