网红冻干《繁体：幹》草莓

网红雪花酥该如何做？雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁，甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。食材准备：棉花糖160g 黄油35g 奶粉50g 瓜子仁50g 蔓越莓干50g 饼干150g

网红雪花酥该如何做？

雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁，甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。

食澳门巴黎人材（pinyin：cái）准备：

棉花糖160g 黄油35g 奶粉50g 瓜子仁50g 蔓越莓干50g 饼干(gàn)150g。

做zuò 法步骤：

1.在{pinyin澳门博彩：zài}锅中放入黄油，小火直至融化。

2.黄油融化后加入棉花糖，搅拌到（练：dào）棉花糖全部融化，加入奶粉，搅拌均匀。

3.平铺《繁：鋪》好棉花糖，世界杯将瓜子仁、蔓越莓干、饼干均匀分布在棉花糖上。

4.小火在(pinyin：zài)锅里搅一会儿，就会粘在一起。

5.带上手套，拿出棉花糖整形（练：xíng），我用的模《练：mó》具，没有模具直接放在不粘的硅胶垫上，用擀面杖把[pinyin：bǎ]表面擀平整就可以。

6.晾凉之后用刀切成小块表面撒{练：sā}一层奶粉。

成品做好啦《读：la》。

注《繁开云体育体：註》意：

雪xuě 花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要。

1.一定要用不【拼音：bù】粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲。

2.加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的搅拌，不然会糊掉{pinyin：diào}。

3.建议棉花糖完全融化后马上倒入奶粉，这样奶粉不会结{繁：結}块。

4.炒好的澳门银河糖一定要尽快整形，放时间久了，就定[练：dìng]型了，会很硬。

5.炒好的糖一定要带pvc手套，一是烫手，二是[pinyin：shì]防粘。

6.我这个配方是原味雪花酥，加（pinyin：jiā）点抹茶粉就是抹茶味，加点可可粉就是巧克力味，加点冻干草莓就是草莓味，加点[繁：點]冻干芒果就(pinyin：jiù)是芒果味。

坚果也可以，巴旦木、开心果、花生等等随便换，我打算下次加点麦片试试，哈哈，不爱吃甜口的朋友也别担心，把饼干换成带点咸味的饼干，中和一下甜味，简直是百搭神器。

7.这个保质期15天左右（拼音：yòu），放时间太长会影响口感。