一天能吃几个鸡[繁：雞]蛋

鸡蛋放冰箱里好吗？鸡蛋是可以放在冰箱里的。但时间不要存放太长，最好不要超过一个月的日期。要把温度控制在2~5摄氏度。但保存鸡蛋时，有污物的鸡蛋不要用水洗，用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着存放在冰箱里就可以了

鸡蛋放冰箱里好吗？

鸡蛋是可以放在冰箱里的。但时间不要存放太长，最好不要超过一个月的日期。要把温度控制在2~5摄氏度。但保存鸡蛋时，有污物的鸡蛋不要用水洗，用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着存放在冰箱里就可以了。

鸡蛋打散盖上保鲜膜放冰箱一夜，应该还可以做菜吃。但最好鸡蛋现做现打散，这样即能保证鸡蛋的鲜度营养又不流失。

不可以。鸡蛋壳外面有一层白霜，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，白霜脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。因此鸡蛋放进冰箱之前不要清洗。

鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪、B组维生素、维生素A和矿物质。

鸡蛋在(读世界杯：zài)冰箱可以放多久

1、一般冬季室内常温(繁：溫)下鸡蛋能放15天左右，夏季室(拼音：shì)内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5℃，在温度《练：dù》2—5℃的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好。

2、如果（练：guǒ）再放久的话，鸡蛋里的【练：de】蛋白质等营(繁体：營)养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。

鸡蛋的储（繁：澳门威尼斯人儲）存方法

1、鸡蛋存放在冰箱前不要水洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半湿的毛巾擦一下。

2、大头朝上小头朝下，竖着放在(拼音：zài)冰箱里，能保鲜更久。

3、最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用油，或包裹保鲜[繁：鮮]膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细澳门巴黎人菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起。

4、把鸡蛋放在黄豆、红豆（拼音：dòu）杂粮里，可保鲜较长时间不变质。

从冰箱中取出的鸡蛋要尽快食用，不可再久置或《读：huò》再次冷藏。因为鸡蛋取出后在室温下会“澳门银河发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳渗入鸡蛋内层，所以鸡蛋已经不能保质要马上食用。

鸡蛋的存cún 放禁忌

鸡蛋不宜和姜、洋葱、辣椒《练：jiāo》放一起，强烈的气味会澳门博彩通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，会使鸡蛋加速变质。