厨房多(拼音：duō)功能菜板架

不锈钢砧板真的好吗？不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。扩展资料：采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触

不锈钢砧板真的好吗？

不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。

不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。

扩展资料liào ：

采购不锈钢菜板时，应(繁：應)选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适《繁：適》合厨房环境，从而从根本上摆脱木质砧板带来的困(拼音：kùn)扰。

而市直播吧场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不（pinyin：bù）锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。

但是肯定会(拼音：huì)伤刀

我认为木（练：mù）制的好

一，有一[pinyin：yī]定澳门永利的弾性，剁馅子，短骨头振动小，且不会断纹断坏。

二，有一定的中药作用，当然也有副作用，据老人讲，杏树菜板上剁洋葱！吃饭了会死人的，不是圆洋葱，是特产于我们小（拼音：xiǎo）范围的一种外红内黄绿的长细葱，是拌饺子馅的最佳《练：jiā》调味品，超过任何葱类。我们这里每家都有两块，一大一小，大的晾肉，蒸馒头，小的切菜，等作饭用。

总体来说木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容亚博体育易把(读：bǎ)木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌

因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境《读：jìng》下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板(繁体：闆)时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好

不锈钢砧板有优点也有一定的缺点，这点还【练：hái】是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处[繁：處]理方法是什么，在日常生活中都可以用得到《pinyin：dào》的小常识。

菜板的种类很多，比如说塑料《读：liào》的菜板【练：bǎn】啊，还有不锈钢板也是比较常见的一种类型，你知道不锈钢砧板优缺点是什么吗，有优点也有一定的缺点，这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处理方法是什么，在日常生活中都可以用得到的小常识。

不锈钢砧板优《繁体澳门金沙：優》缺点

不好用，本身我们娱乐城用的(拼音：de)刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好的设计。