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鱼鲜生的制作方法？

4开云体育分（拼音：fēn）步阅读

把鱼收拾干净，抹干水分，鱼身《读：shēn》两侧各（练：gè）划几刀；将葱、姜、蒜切成细末；豆【练：dòu】瓣酱剁细末。

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烧热油，下鱼炸七《练：qī》成熟，铲起待用。

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3、锅中留适量底油，烧热后，下入豆瓣酱炒酥，再加入葱姜蒜炒香（澳门新葡京留些葱），加水、酱油、糖、绍酒、鸡粉，沸后把鱼放入锅中，鱼熟透《练：tòu》后捞出盛入盘中。

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把锅中剩下的汤，用水淀粉勾芡，待芡汁熟后加(拼音：jiā)入rù 醋和剩余的葱末，翻炒均匀浇在鱼上即可。

长沙比较大的花鸟市场在哪里？

　　长沙的红星花卉市场比较出名，花卉市场一般都是卖花卉（pinyin：huì）的小花店去的地方，但是有的是市民组团去购买，这样的话比较便宜。相对来说，这里的交通比较方便，途经的公交车线路比较多。如23路、城皇冠体育南片区穿梭巴士2号线、16路、938路、140路湘府路方向、805路、137路、107路、120路、17路、147路、209路、103路、102路、123路、140路友谊路方向、152路、502路、702路、703路、801路、802路、806路等都可以到。

　　还有一个是位于岳娱乐城麓区的青山花卉市场，这里是全省最大的室内花卉交易市场，市场定位为“以盆景为龙头，以中高档花卉产品为主[pinyin：zhǔ]”的综合性大市场。很多老长沙都是在这里买花卉。交通上经过的公交车不多，309、918、372等路公交车可以到。

　　在三湘大市场有个三湘花卉大世界，没有去逛过，不知道《读：dào》具体情况。

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