第一次吃北京的卤煮火烧应该怎么点单？你好，我是胖子克隆PANDA，很高兴来帮你回答这个问题！卤煮火烧是北京的传统小吃，源自苏造肉。在早年间，平头老百姓吃不起肉，苏造肉就少有人买得起。而那时动物的内脏下水相对便宜，因此呢，很多的小馆子把动物内脏做成了各种解馋的肉食，一直流传到现在
第一次吃北京的卤煮火烧应该怎么点单？
你好，我是胖子克隆PANDA，很高兴来帮你回答这个问题！卤煮火烧是北京的传统小吃，源自苏造肉。在早年（pinyin：nián）间，平头老百姓吃不起肉，苏造肉就少有人买得起《练：qǐ》。而那时动物的内脏下水相对便宜，因此《读：cǐ》呢，很多的小馆子把动物内脏做成了各种解馋的肉食，一直流传到现在。卤煮火烧就是以猪内脏、猪肉、炸豆腐和白烧饼融为一体的一种形式。
而现在风水轮流(拼音：liú)转澳门金沙，动物的内脏下水价格反而高起来了。因此卤煮火烧价格也不像早年间那么亲民，反而成为价格略微奢侈的小吃。
那么该怎么点单呢？其实很简单，作为平头百姓的小吃，其实没有什么讲究，你只需要分清楚卤煮火烧的澳门永利简单构成就行了[繁：瞭]。
卤煮和火烧其实算是两样东西，卤煮就是炖煮好的内脏下水，火烧就是搭配在汤汁里[繁体：裏]的火烧开云体育，本质就是一种死面烙饼。
如果你只想品尝内脏的话，那么就点“菜底儿”，这是只有【yǒu】猪内脏、猪肉和炸豆腐的。如果你认为菜底的量吃不饱，需要垫一些干粮的话，那么澳门伦敦人就可以要带一个饼的卤煮火烧（饼都是切成块泡在汤里的）。当然，如果还嫌不够，饼可以继续加，要几个饼花几个饼的钱就行了。
因为前面说过，卤煮火烧里的火烧是死面饼，非常（pinyin：cháng）扎实，其[pinyin：qí]实是很容易吃饱的。所以一般饭量的人基本上来一《练：yī》份搭配一个饼的卤煮火烧也就差不多了。
当你拿到卤煮火烧后，可以先尝一口汤的咸淡，如果觉得汤太寡淡的话，直播吧一般在店里都会有腐乳[练：rǔ]汁、韭菜花、葱花、香菜末、蒜末什么的，你可以根据情况往里适量添加。
以上就是对于怎么点、怎么吃卤煮火烧的极简版介绍了，希望对您有所帮助，谢谢！
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