广州哪里有（读：yǒu）潮汕鲜牛肉店

广州有哪些潮汕牛肉店是比较正宗的？汕头八合里海记牛肉店切肉师傅熟练的刀工，可谓功力深厚！而负责摆肉的店员足足3个！每位练就一双摩打手身前叠起高高的牛肉又立马一扫而空！牛肉切得刚刚好，每一片下汤后都正好是最适合入口的大小这里的手锤牛筋丸

广州有哪些潮汕牛肉店是比较正宗的？

汕头八合里海记牛肉店

而负责摆[繁体：擺]肉的店澳门新葡京员足足3个！

每位(读：wèi)练就一双摩打手

身前【读：qián】叠起高高的牛肉又立马一扫而空！

牛肉切得刚(繁：剛)刚好，每一片下汤后

都正好是最适合入口的大小xiǎo

这【练：zhè】里的手锤牛筋丸，必点！

手打的牛《pinyin：niú》筋丸很正宗，很大颗，超正！超爽！

双层肉，肥瘦相【读：xiāng】间

金黄色脂肪便是整块肉的点睛之笔(繁体：筆)

特别是一【pinyin：yī】层脂肪一层红肉的

更是可遇不可kě 求！

牛舌，每片切得很（拼音：hěn）薄，不失爽劲

触感滑{练：huá}溜溜，口感超正

体育西店： 体育西横街[pinyin：jiē]68号#28岭南土鸡村旁边#29

东晓南店：瑞宝南路东晓胜汇《繁体：匯》里商业步行街

远景店：远景路棠táng 景街100号

宝业店diàn ：宝业路食街63-65号

东圃店：东(dōng)圃商业大厦B座二层

岗顶店：龙口西路3号保【练：bǎo】利中辰广场自编1号铺2楼

兴盛汇店：兴盛路（练：lù）11号兴盛汇三楼2-9、10号

中山三路店：中山三路威力达大厦(繁：廈)美食广场首层05-06铺

人《rén》均：83元

陈记顺和

油脂让牛肉更[读：gèng]加柔软甘香，但不油腻

牛肉丸韧(繁：韌)性十足

跟牛肉的柔软口感相比

简直弹牙得霸道，味道浓郁《繁：鬱》

匙柄，是肩甲里脊肉亚博体育的（读：de）内层

口感鲜甜，入口即化《拼音：huà》

基本上放锅里，用筷子涮几下[练：xià]

拿上来就是最佳{pinyin：jiā}口感

天（tiān）河北路店： 天河北路613号铺位01

雄峰城店：雄【练：xióng】峰商业城B1栋之二层2038-39

棠德南路店：棠德南[读：nán]路汇都美食广场20-22档

中山大道店(读：diàn)：中山大道中983号102

建设六马路店：建设六马路48号万(wàn)财大厦二楼

番禺迎宾大道店(练：diàn)：迎宾大道广州食博城南广场

人均(拼音：jūn)：86元

一头牛

一般都有师傅隔（读：gé）着玻璃切牛肉

以已示新《pinyin：xīn》鲜度

三花为前腿肌腱，切成薄片涮过之后非常{pinyin：cháng}酥脆

纹理像【拼音：xiàng】树叶一样，鲜甜又有口感

在一[pinyin：yī]头牛要想吃到五花趾只能拼运气

每天限量供应，售完即止《练：zhǐ》

肉质酥脆，筋肉分明（pinyin：míng），吃起来超有嚼劲

喜欢弹牙口感《读：gǎn》的绝对不能错过此等靓肉

这里的潮汕牛肉丸分(fēn)生熟两种

生丸必须每日新鲜不澳门威尼斯人（bù）断捶打1个小时以上

吃起来可能没有熟丸那么【me】Q弹

但胜在鲜(繁体：鮮)味十足，柔韧中肉汁满满

这里的沙茶酱，是由厨师们每天用4-6小[拼音：xiǎo]时亲手做的

不像外面常见的火锅酱（繁体：醬）会水水的

跟牛肉的肉味简直绝配[读：pèi]

独家沙茶酱炒的干炒牛肉粿条(繁体：條)

味道(pinyin：dào)也很不错，不会油腻

牛肉鲜嫩多(读：duō)汁

地址： 建设四马路天伦花园C座首层#28怒鬼锅(繁体：鍋)楼下#29

人均：96元（拼音：yuán）

海银海记

吃起来一点[繁：點]渣质感都没有，爽口多汁！

搭配店家特{tè}制的酱料

你喜欢的【de】口味全都有~

搭{练：dā}配店家特制的酱料

你喜欢的口味全都【读：dōu】有~

吃牛肉火锅，涮肉要由瘦(拼音：shòu)刷到肥的，最后涮蔬菜

因为肥肉油脂丰富，先涮会影响汤底，影响味道{读：dào}

花白的【拼音：de】胸口捞，是牛前胸的一块脂肪

虽说是脂肪，却深受一众吃货【huò】的喜爱

因为煮得(dé)越久口感越爽脆，还带着牛油香

店里独创的熟地黑豆水，是一【练：yī】款甘味凉茶

带点豆香《练：xiāng》，温热而又清热下火

跟【练：gēn】牛肉火锅简直绝配

体育西店： 体育西路横{练：héng}街38号

新塘店：新塘镇港口大道北[练：běi]332号

珠江新城店：兴盛路（pinyin：lù）兴盛汇二楼自编1-13

盈中路店：盈中路{拼音：lù}万华花园18号

万达广场萝岗店：开创大道《pinyin：dào》与科丰路交叉口万达广场4楼

先烈东(繁体：東)分店：先烈东路198号

人均{拼音：jūn}：86元

名门潮牛

现点现切，绝对新鲜《繁体：鮮》

他家匙仁[pinyin：rén]不打水

360°反转再反转也能牢牢附在碟子[pinyin：zi]上

入口瘫软在舌尖上《读：shàng》

这样才是最(练：zuì)佳口感

新鲜[拼音：xiān]肥牛不加调料不腌制

入口即（pinyin：jí）化

味道层次丰满，嫩滑顺(拼音：shùn)口

这(zhè)块牛肉必定很新鲜

名门潮牛提供椰子鸡火(拼音：huǒ)锅

还有《yǒu》牛腩锅底的牛肉火锅

可谓是分量十{拼音：shí}足！

牛腩很多[duō]很大块，有肉有筋

十分{fēn}有嚼头

地址： 建设六马路1号誉海食《shí》街4楼#281920旁#29

人均：97元《pinyin：yuán》

牛痴

做事逻辑分明，死磕数据和标准《繁体：準》

开店前，就手写了两本厚《拼音：hòu》厚的笔记

全是对牛肉火（澳门威尼斯人pinyin：huǒ）锅的研究

牛肉一定要（pinyin：yào）切48刀，切成开花的牛肉粒

牛朴（又称脖仁），靠[kào]近头部的部位

因经常《读：cháng》运动肉质上佳

脂肪油花密密分布在(拼音：zài)肉中

入口柔嫩多(pinyin：duō)油脂

匙皮脂肪含量高，非常鲜[拼音：xiān]嫩

口感柔软又yòu 超弹

牛澳门新葡京《拼音：niú》肉湿炒粿条

潮州芥兰很新鲜(繁体：鮮)很够嫩

粿条【pinyin：tiáo】炒得够透够香

地址： 环市东路475号云鹤商城（练：chéng）1楼之一

#28动物园地铁站B出口右转直（zhí）走50米，家乐缘旁#29

人[拼音：rén]均：82元

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