宁波特产有什么？大家好，我又来啦！说到宁波特产，不得不提的就是海鲜了，新鲜的海鲜我们在宁波多吃一点就行，带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。此外就是一些当地特色小吃，比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等
宁波特产有什么？
大家好，我又来啦！说到宁波特产，不得不提的就是海鲜了，新鲜(拼音：xiān)的de 海鲜我们在宁波多吃一点就行，带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。
此外【读：wài】就是一些当地特色小吃，比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼[bǐng]等。
还可以带《繁体：帶》一些比较美味【练：wèi】的食材回家自己做，比如宁波年糕、宁波汤圆、水蜜桃、芋艿头、羊尾笋干等。
宁波有哪些特色菜？
红膏炝蟹把红膏炝蟹放在首位一点也不为过，作为宁波传统菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。不仅是老底子的宁波菜，也是过年过节的见面礼。宁波人下饭有三宝：“咸齑，炝蟹，泥（pinyin：ní）螺好。”，有时候[pinyin：hòu]大鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。
冰冻过的红膏炝蟹，清香可(读：kě)口
熏鱼yú
熏鱼有着老宁波的独特风味，焦酥【sū】的鱼，有着阳光风干的味道，再蘸（pinyin：zhàn）上一口醋，美味都快要溢出屏(pinyin：píng)幕了。
黄（繁：黃）鱼海参羹
浓稠的羹，新鲜的黄鱼，同时黄鱼含有丰富的微（拼音：wēi）量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功[读：gōng]效，故此菜有延缓衰老、补虚养身、益智补脑、防癌抗癌的作用。
黄鱼鱼[繁：魚]肚
黄鱼鱼肚是宁波的一道传统名菜。鱼肚实为[繁：爲]鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时shí 曾吃过此菜
此【练：cǐ】菜制作是(读：shì)将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾《pinyin：gōu》芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白，状如豆腐，糯嫩鲜美。
蒜蓉粉丝蒸扇贝(繁：貝)
饭桌上最爱那一抹蒜香，同时扇贝的营养十(练：shí)分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补[拼音：bǔ]铁的佳品。
蒜蓉粉丝《繁体：絲》虾
有了经典的蒜蓉粉丝蒸扇shàn 贝，怎么少得了蒜蓉粉丝虾，同(拼音：tóng)样的鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富。
咸(繁：澳门银河鹹)墨鱼蛋
咸墨鱼蛋味道《练：dào》鲜美，营养丰富，是下八珍之一。 咸墨鱼蛋配上肉饼子一起蒸，味道刚刚好，是宁波菜里面非(拼音：fēi)常有特色的一道海hǎi 鲜。
清蒸世界杯鳗[繁：鰻]鱼干
晒干了之后《繁体：後》的{读：de}鳗鱼，宁波人称之为“鳗香”，也正如其名，还没等它出锅，就能闻到它的阵阵清香，嚼劲十足【zú】的鱼肉，令人回味无穷。
红烧（繁体：燒）鲳鱼
新鲜的鱼、美味的de 酱汁，再[zài]撒上几片葱花，营养又美味的(拼音：de)红烧鲳鱼即可享受。
清蒸鲈【lú】鱼
鲈鱼富含多《pinyin：duō》种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。
腐皮包黄鱼
酥脆的腐皮，鲜嫩的鱼[拼音：yú]肉，外酥里嫩。腐皮包黄鱼同时也是富有宁波特色的十大名菜之一，蘸上一口醋食用味更佳（拼音：jiā）。
苔[繁：薹]菜拖黄鱼
鱼肉的鲜嫩、苔菜的清香，咬上一【读：yī】口即可享受这外酥里嫩的《de》美味，这道菜也是宁波的十大特色菜之一[pinyin：yī]，深受宁波人的喜爱。
雪菜大汤[拼音：tāng]黄鱼
雪菜大(读：dà)汤黄鱼除了鲜嫩的鱼肉，更值得一提的是它的汤，汤汁乳白浓醇，而这里的雪菜也叫“雪《读：xuě》里蕻”，“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜，当地有句老话：“三天勿喝咸菜（即(拼音：jí)雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”
红烧酒酿(niàng)带鱼
加了酒酿的红烧带鱼，更有它独特的味道，也是很经典的菜，吃了（繁：瞭）忘不了。
红烧{练：shāo}鱿鱼
在饭桌上，鱿鱼的做【读：zuò】法可谓多种多样，无论是炒鱿鱼，红烧鱿鱼还是炸鱿鱼，都有其独特的一番风味[pinyin：wèi]。
姜葱爆【读：bào】鲜鱿
溢出锅的姜葱香味，新鲜《繁：鮮》有嚼劲的鱿鱼，鲜艳的色泽，表面的（拼音：de）花刀更是成了它的一大特色。
跳鱼烧《繁体：燒》豆腐
浓郁的乳白色汤(拼音：tāng)汁，爽滑的豆腐，新鲜的跳鱼，喝下一口鱼汤，这一（练：yī）天都满足了。
蛤蜊蒸蛋dàn
蛤蜊蒸蛋算是宁波澳门博彩的一道地道的土家菜，鲜口爽滑《练：huá》的蛋，当地新鲜的海鲜，蒸出来的美味。
冰糖甲《读：jiǎ》鱼
这道冰糖甲鱼色泽黄亮，口感鲜美肥腴，绵糯润口，甜酸香咸[繁体：鹹]俱全，滋味鲜美。是旧时(繁体：時)宁《繁体：寧》波人过节必吃菜。
宁{练：níng}式鳝丝
将黄鳝切段[拼音：duàn]，配上笋(繁：筍)丝、韭黄、青椒、红椒若干。逢年过节一定少不了这碗特色小菜。
蚶子{读：zi}
宁波人就爱这生猛的海鲜，鲜嫩肥美的蚶肉，蘸上酱油，即可kě 享用。
凉拌澳门巴黎人海蜇皮（pinyin：pí）
宁波人饭桌上一定少不{练：bù}了凉拌海蜇皮，做起来方便，咬起来脆脆的，同《繁：衕》时海蛰含有人体【pinyin：tǐ】需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
泥螺（练：luó）
香甜脆嫩(nèn)的泥螺(luó)，咸中[读：zhōng]藏鲜，风味独特，作为一道下饭菜那是再合适不过了。
海{练：hǎi}瓜子
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“彩虹明樱蛤”、“扁蛤”。别看它(繁：牠)体积小[拼音：xiǎo]，鲜味可丝毫不输其他海鲜。
油焖大（读：dà）虾
吸足了汤汁的大虾，鲜嫩入味！一碗刚出锅的大虾，热腾腾的，咬(yǎo)下一口【拼音：kǒu】，大概这就是最平凡的幸福感。
金（pinyin：jīn）针粉丝蒸虾
金针粉丝(sī)蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道美食，简简单单就能上手。
醉虾【pinyin：xiā】
顾名思义，就是澳门威尼斯人把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上[pinyin：shàng]盖子。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
海鲜豆（拼音：dòu）腐煲
嫩滑的豆腐，鲜味(读：wèi)十足的海鲜汤，一点点的散发香气，流入不那么寒冷的《de》冬天(拼音：tiān)里。
宁(繁：寧)波老三鲜
属于老宁波的特色菜，里面有虾，丸(练：wán)子，鱼[繁体：魚]肉等，汤汁的美味已无法用语言形容了。
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