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云南各地州都有什么比较有名的自烤酒啊？
感谢邀请，更感谢楼主的提问。楼主您好，非常愉快解答你的问题和提问，我来谈谈我的观点吧，因为对此类问题有很多的研究，针对这个回答，发表一下我的看法：玉林泉酒，小曲清香型白酒，产于云南省玉溪市峨山彝族自治县，以缅甸白高粱、富含多种矿物质和微量元素玉林泉水为原料，采用小曲小罐发酵、木甄蒸馏、掐头去尾的传统而又独特的酿酒技术（异于川派小曲【qū】清香酒），坚持纯粮酿造，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了幸运飞艇广大消费者的喜爱。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，获得“云南著名商标”，连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”，产品质量誉满云南。
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云南人爱喝酒吗？酒量有多大？
云南人非常爱喝酒，酒与文化民俗有着分不开的关系。对于云南人，尤其是少数民族来说，喝酒不仅是因为开心，更是一种物质和精神的双重需求，贯穿于平时的生活、社会礼仪、宗教和娱乐。曾经“马奶酒”、“云南（亚博体育读：nán）白”红遍中国，但是要知道这些只是云南酒文化的一个点。云南人喝酒可能最开始是因为天气湿、寒，需要喝酒祛除湿气和寒气，但是渐渐的酒文化赋予云南人不同的喝酒内涵。
日常交易中最善喝酒、用酒，最与酒文化有关的要数彝族、哈尼族和傣《拼音：dǎi》族。人家是“一书一笔走江湖”，他们[繁体：們]是“一山一水喝天下”。
对酒最珍惜的大概要数佤族和独龙族，他们都是好客的民族，但是若不到当季，他们是绝不会(繁体：會)将好酒拿出来与你分享的。酒没有酿好，没【练：méi】有酿纯，那么他们会说没有酒。
最能喝烈酒的大概要数怒族、阿昌族了吧（ba），他们曾放出豪言，要承包整（pinyin：zhěng）个(繁体：個)云南的酒，再烈的酒都不在话下。
说到酒量，迪庆、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是，外省人喝酒要量，云南人喝酒要命啊。
迪庆是藏族自治州，藏族人喝酒一个词足以形容——豪爽，马奶酒这么有名，不用介绍了。文山是苗族自治州州府，文山人喝酒是从早上就开始了，别的人是早起喝口水清清肠胃，他们是早起喝口酒漱漱口。德宏是景颇族傣族自治州，每到《练：dào》吃饭的时候总能听到：“水，水，水水水[pinyin：shuǐ]水水。”这可不是在喝水，是在“干杯”呢。楚雄是彝族自治（zhì）州，相信彝族的祝酒歌【练：gē】，大家都不陌生吧，“阿老表，你要来呢噶
”面对妹子这样的邀请，你好意思拒（pinyin：jù）绝吗？剩下一个普洱我就不说了，请一定要《拼音：yào》进寨子亲自体会，提醒一下，普洱至少居住着10个少数民族，每个民族的寨子酒文化也不同哟。
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