27家奶茶铺实测,一杯奶茶=四杯咖啡,奶茶作为饮品有多不健康吗?奶茶不健康?那是你不会点!其实这次曝光的问题主要有四个:反式脂肪酸超标;无糖也有糖;奶盖脂肪高;咖啡因含量高。其实这些问题一直有,只是很多人不知道罢了
27家奶茶铺实测,一杯奶茶=四杯咖啡,奶茶作为饮品有多不健康吗?
奶茶不健康?那是你不会点!其实这次曝光的问题主要有yǒu 四个:
反式{拼音:shì}脂肪酸超标;娱乐城无糖也有糖;奶盖脂肪高;咖啡因含量高。
其实这些问题一直有,只是很多人不知道罢了[繁:瞭]。
作为资[繁:資]深奶茶爱好者,今天不说教,不恐《kǒng》吓,就针对这些问题,教大家怎(练:zěn)么点奶茶。
嫌弃奶精?那就找鲜奶奶茶
时代在变,奶茶的原料也在不断进化↓↓典型代表就是“每年卖出7亿杯”的那个,和“我要把你捧在手心”的那个。- 奶茶2.0时代,终于有了真正的茶;除此之外,最大的变化就是奶。
- 原料更优:除了奶精之外,很多店开始使用牛奶,从常温奶到口感更好的鲜奶;
现在很多正规的大型《读:xíng》连锁奶茶店,用的都是“0”反式脂肪酸的植脂末。
#这次调查中很(拼音:hěn)多产品都没有检出反式脂肪酸# 所以,不要有太大(练:dà)心理负担啦。
图片很糊,我仔(拼音:zǐ)细看了,是0反式脂肪酸的
但还是有商家这么不[pinyin:bù]自觉。。淘宝上也还是能买到含反式脂肪的奶精。
所以既然防不胜防,最保险的办法,就是选鲜奶(读:nǎi)做的奶茶!!
- 选港式不会错
港式奶(读:nǎi)茶店:米芝莲、南洋茶铺、人在茶在、桂源铺。。
台澳门银河式奶茶比的是花样,口【拼音:kǒu】味为王。
台式奶茶店:一【yī】点点、贡澳门威尼斯人茶、coco都可、快乐柠檬、85度c。
台式奶茶店的“奶”,也有鲜奶,但总体来说,奶精还是占大头奶精奶茶:通常位置最醒目,就叫做xx奶茶,比如“醇香奶(pinyin:nǎi)茶”
牛niú 奶奶茶:注明“鲜奶”字样,或者“拿铁系列”
拿铁#28latte#29 在意大利【读:lì】语中就是鲜奶
1點點,同样是乌龙茶底,奶精做的叫“乌[繁:烏]龙奶茶”,牛niú 奶做的就叫“乌龙拿铁”,懂了吧.
如果觉得费心,直接店员:“你《读:nǐ》家哪个(繁:個)是用植【练:zhí】脂末的,哪个是鲜奶的呀?”一听就专业!
不要担心小姐姐/小哥哥会(繁体:會)骗你,用你真挚的眼神感动她/他吧。
5分甜以上,不推荐
上海市消保委的这份调查,好多人都盯住了“无糖奶茶竟然有糖”这一条。也不能全开云体育怪人家[繁:傢]。
一来,对于现制饮料,怎样才算无糖本来也[读:yě]没有标准;
二来,人家确【练:què】实也没额外《读:wài》加糖浆,但你自己要了一勺免费的椰果啊 #摊手# 那里头可有糖啊!
推测#毕竟没去潜伏#,“无糖奶茶”里的糖,大(dà)概从这些地方来:奶茶粉、奶精里(lǐ)头有糖;波霸、椰果、布丁这些加料有糖;奶盖里也有糖。
亲测一点点红茶玛奇朵, 3分甜,奶盖是全(读:quán)甜《pinyin:tián》,甜到忧伤的那【练:nà】种。#推测大概奶盖是提前做好的#
还有你点的柠檬(méng)养乐多,一瓶100ml,得有十多克糖呢!
正常《cháng》甜度一杯就有30多【读:duō】克糖,点无糖都有10克糖呢,再加点杂七杂[繁:雜]八,今天的甜品份额又没啦~
所以呀,5分甜以上我都不推荐《繁体:薦》,如果非选7分甜,那就多跑上5圈吧。
点奶盖:少吃顿肉
奶盖的原料,一般包括奶油、牛奶,有些会加芝士;有些可能用奶盖粉#主要成分是植脂末#,所以脂肪含量会比没加奶盖的高。总的来说,加了奶盖的奶茶#中杯500ml左右计算#,一杯的脂肪得有30好几克呢。
小栗子在脑子里澳门金沙飞快算了下,2两瘦肉的脂肪,就是30g。一杯下去,今天脂肪配额的一半就没(繁体:沒)了。
多跑《练:pǎo》5圈,还是少吃两块肉,或者让脂肪长你身上,3选1,自己看着办吧。
担心睡不着,避开港式
红茶属于完全发酵茶,加工过程中发生了化学反应,茶多酚减少90%以上;咖(拼音:kā)啡因含量也比较高。
如果担心喝了奶茶睡不着,避开港式奶茶;去(拼音:qù)台式奶[读:nǎi]茶店,点绿茶茶底,也会好(hǎo)一些。
至于健康问题,普通中杯奶茶的[pinyin:de]咖啡因大概有135mg,和中杯美式咖啡差不《练:bù》多。正常成年人,理论上每天不超过400mg就好,所(pinyin:suǒ)以一天两杯也无妨;
老人、儿童、孕妇#每天200mg以下不会影响宝宝#还是《pinyin:shì》要斟酌一下。
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