西安的哪家凉皮好吃？没有最好吃！只有适合不适合你的口味！下面是西安凉皮的几个流派。秦镇米皮南门外南关正街上的薜昌利，土门小树林的史玉林，建西街老吴家和吴升都不错。如果去秦镇吃推荐桥西头独一味，老街吕家岐山擀面皮在西安很少能吃到正宗的擀面皮，要吃地道的还得去宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂
西安的哪家凉皮好吃？
没有最好吃！只有适合不适合你的口味！下面是西安凉皮的几个流派。秦镇米皮【练：pí】
南门外南[pinyin：nán]关正街上的薜昌利，土门小树林的史玉林，建西街老吴家和吴升都不错。如果去秦镇吃推荐桥西头独一味，老街吕《繁体：呂》家
岐山擀面(繁：麪)皮
在西安（练：ān）很少能吃到正宗的擀面皮，要吃地道的还得去(读：qù)宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂。岐山八亩《繁体：畝》沟邢科擀面皮都相当好吃，在宝鸡才能真正吃到擀面皮的那种感觉，随便一吃就秒杀西安所有。
实在不行了就去西安的善鑫家凑合一下(读：xià)解解馋吧。
汉中热面(繁：麪)皮
红专南路肖家是哥比较喜欢的，还有岳家面皮:凤城二路西段海红轴承厂家属院东侧铁门内、尚俭路汉中老王家的热面皮、菜澳门新葡京豆腐，再配一个旁边的老潼关肉夹馍就是一顿(拼音：dùn)不错的午餐
要是去汉中，推荐张明富、周家大辣椒，夜市上世界杯的一品飘香《练：xiāng》也不错
回民麻酱酿皮《练：pí》
推荐（繁体：薦）：北广济街盛家酿皮、大皮院盛志旺麻酱酿皮
面皮
在西安已经很难吃到这种澳门新葡京洗了面筋的传统面皮，也就是我们平常说的凉皮，咸阳还有几家不错：张韩凉[繁：涼]皮、十三香、罗家一品香、黄家
烙世界杯面（繁：麪）皮
推荐竹笆市的岐（练：qí）风烙面皮
黑面皮【读：pí】
在延安有许多卖黑面皮的店，他们把这个也叫擀面皮，哥吃的这个是（练：shì）在岐山县益店汽车站旁边一个(拼音：gè)小门脸里。
呱（pinyin：gū）呱
这种神物大多在宝（繁：寶）鸡的擀面皮店里能吃到
安康《读：kāng》蒸面
在小东门里永兴坊能吃(繁体：喫)到
澳门伦敦人以上来【lái】自老妖。
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