广东荣业腊[繁体：臘]肠怎么样

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广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？

很高兴回答你的你的问题！

广式(拼音：shì)腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以试试自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起来真的不错，南方的《练：de》冬天几乎家家都会做腊肉，做好的腊(繁：臘)肉可以炒可以炖，完全没有肥腻感，虽然现在新鲜猪...

评分《练：fēn》

腊家常澳门新葡京味较高（gāo）热量

主（pinyin：zhǔ）料

五花肉2300克【kè】

辅(繁：輔)料

高度白酒135克、白砂糖135克、生抽135克、精盐135克(繁体：剋)、老抽30克

广式腊肉步(拼音：bù)骤1

五花肉在超(拼音：chāo)市烧皮后切宽条，在肉条上方打个洞，系上绳子

步【练：bù】骤2

用清水（拼音：shuǐ）洗净后在通风处晾干

步骤(繁：驟)3

称[繁体：稱]量好白酒和白糖

步骤（繁：驟）4

将白糖和（练：hé）白酒均匀涂抹在肉条上，腌制半天，期间翻动几次

步骤[繁澳门永利体：驟]5

生抽，老抽{拼音：chōu}和盐称量好

开云体育步骤[繁：驟]6

将生抽，老抽和盐[繁：鹽]倒在肉条上

步【练：bù】骤7

将调料均匀涂抹在[练：zài]肉条上，腌制两天，期间经常翻动

步澳门永利《练：bù》骤8

腌好后的肉条挂在通风处晾至没有水份，开始出油即可，大[pinyin：dà]约15到20天

皇冠体育烹饪技巧（pinyin：qiǎo）

腌制的时候一定要经常翻动，使猪肉充分入味

晾干的腊肉可以用保鲜袋《pinyin：dài》包好冷藏保存