薄饼怎么做又《读：yòu》薄又软

薄饼馅料怎么配才好吃？配菜可以有毛笋、青豌豆、豆芽菜、油麦菜、蛋丝、豆干，调料有红萝卜、白萝卜、鱼段、鲜虾、猪腿肉和葱末、蒜白等。牛肉馅饼怎么调馅，都放什么？牛肉有膻味，做馅饼时多加下葱花可以增加香味，减少膻味

薄饼馅料怎么配才好吃？

配菜可以有

毛（拼音：máo）笋、澳门新葡京青豌豆、豆芽菜、油麦菜、蛋丝、豆干，调料有红萝卜、白萝卜、鱼段、鲜虾、猪腿肉和葱末、蒜白等。

牛肉有膻味，做馅饼时多加下葱花可以增加香味，减少膻味。调味时打入花椒水，适量料酒。

1土豆切(拼音：澳门永利qiè)片住熟，捣成土豆泥，备用。

2把花椒放入水中煮下，捞出花椒，把花椒水放凉备用。

3牛肉提前在水笼头下（练：xià）小水冲一个小时左右。捞出，控水。在把牛肉剁成肉馅。把花椒水中加入适量的盐、鸡精、十(读：shí)三香、胡椒粉搅拌均匀。

4把土豆泥到在牛肉馅中搅拌。调好的花椒水分几次打《练：d澳门永利ǎ》入肉馅中。打水时要沿一个方向搅拌。这样牛肉馅就会鲜美多汁了。

春卷可以说既简单又有点小复杂。如果买现成的春卷皮呢，那么材料的搭配非常多样化。而且异常简单

小小春《chūn》卷可以做出营养均[pinyin：jūn]衡无论是蛋白质，维（繁：維）生素和矿物质都可以搭配得非常好。

南方北方都有【练：yǒu】吃春饼的习惯，口味配菜略有不同，这也是做春饼的乐趣所在，想吃什么就搭配什么(繁体：麼)。

春卷的搭配包容性非常大，甚【练：shén】至可以一家人吃各自不同的口味。

一般常见搭配的蔬菜可以选用:黑木耳，黄瓜，胡开云体育萝卜丝，香菜，豆dòu 皮丝，芹菜叶，洋葱等等

常见的肉菜可《pinyin：kě》以选用:鸡蛋，肉丝，虾仁，三文鱼也可以试试哦。

春卷（繁体：捲）不[pinyin：bù]但可以随意搭配，而且可以直接吃，可以油炸后吃，可【读：kě】以油炸后再沾酱汁。口味可以清淡，可以浓烈。

春卷如果要油炸的话油温不要过高，因为首先春卷皮很薄，而且本身已经是熟的。搭《读：dā》配的食材也都【练：dōu】是处理好的，或者是可以直接（练：jiē）生成的蔬菜，或者是已经烹饪熟的荤菜。

油炸的目的是为了让外皮脱水而变得酥脆，同(繁：衕)时澳门永利加热里面的食材，如果温度过高外皮脱水不均匀，一旦控制不好容易炸过头外表发黑。